الإسعافات الأولية في حالة التسمم الغذائي

حول التسمم الغذائي: يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الملوثة بالفيروسات أو البكتيريا أو السموم إلى التسمم الغذائي. يتم حل بعض الحالات بدون دواء ، لكن البعض الآخر يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات أو الوفاة دون علاج أو تدخل مناسب

ما هو التسمم الغذائي

التسمم الغذائي هو حالة تنطوي على التهاب بطانة الأمعاء ، وخاصة المعدة والأمعاء.

عادة ما يحدث بسبب الفيروسات أو البكتيريا أو الطفيليات أو السموم التي تصيب الإنسان وتسبب الأعراض.

قد تنجم الأسباب الأخرى عن سوء المناولة أو الطهي غير السليم أو سوء تخزين الطعام.

يعتمد رد فعل الجسم للمرض ، الذي يحدث بعد تناول طعام ملوث ، بشكل عام على الكائن الحي وكمية التعرض والعمر والحالة الصحية العامة.

تشمل المجموعات المعرضة لخطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء كبار السن والرضع وصغار الأطفال والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة والنساء الحوامل.

قد يكون لدى هؤلاء الأشخاص جهاز مناعة ضعيف أو ضعيف أو متخلف ، مما يجعل من الصعب مكافحة العدوى التي يسببها الطعام.

على الرغم من أن الأعراض مزعجة إلى حد ما ، إلا أن التسمم الغذائي ليس نادرًا

قد تظهر الأعراض بعد تناول طعام ملوث بالبكتيريا في غضون ساعات قليلة.

ومع ذلك ، هناك حالات يستغرق فيها الحضانة وقتًا أطول ، اعتمادًا على الفيروس أو السم المعني.

فيما يلي الأعراض الشائعة للتسمم الغذائي:

  • الشعور بالضيق أو الغثيان
  • قيء
  • إسهال
  • تقلصات في المعدة وآلام في البطن
  • قلة الطاقة أو الشعور بالضعف
  • فقدان الشهية
  • آلام في العضلات
  • قشعريرة برد

تمر معظم الأعراض في غضون أيام قليلة ومن المتوقع أن يتعافى الشخص تمامًا.

في كثير من الحالات ، يقوم الطبيب بتشخيص التسمم الغذائي ببساطة على أساس الأعراض.

على الرغم من أن الأعراض الرئيسية هي تلك المذكورة أعلاه ، فقد يصاب الشخص أيضًا بحمى شديدة وصداع وألم في العضلات والمفاصل ودم في البراز.

قد يصاب البعض بالجفاف ويشعرون بجفاف الفم والحلق. في حالات نادرة ، قد يؤدي أيضًا إلى عدم وضوح الرؤية أو ازدواجها أو الوخز أو الضعف.

إذا واجهت أنت أو غيرك أيًا من هذه الأعراض ، فاطلب العناية الطبية على الفور.

الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي

بطبيعة الحال ، يجب أن يكون مستوى الانتباه مناسبًا لشدة الأعراض وخطر ما تم تناوله: الطماطم التالفة قليلاً لا تتطلب نفس المستوى من القلق مثل تناول الفطر السام.

ليست هناك حاجة لاستدعاء سيارة إسعاف في حالة الانزعاج الطفيف ، ولكن يجب تجنب إغفال أو التقليل من المخاطر بأي ثمن.

إليك ما يجب القيام به في حالة التسمم الغذائي.

  • الاستلقاء والراحة

اجعل الشخص يستلقي ويستريح لاستعادة الطاقة المفقودة.

إذا تقيأ الشخص ، أعطه رشفات صغيرة من ماء الشرب لتجنب الجفاف.

إذا كان القيء مصحوبًا بالإسهال ، فمن المهم شرب الماء لتعويض السوائل المفقودة من الجسم.

  • تجنب الأطعمة الصلبة.

إذا شعر الشخص بالجوع ولكن القيء لا يزال موجودًا ، فتجنب الأطعمة الصلبة في هذه الأثناء.

قم بتغذية الأطعمة الخفيفة اللطيفة مثل البسكويت المملح أو الموز أو الأرز أو الخبز.

لا تقم أيضًا بإعطاء الكحول أو الكافيين أو المشروبات الغازية.

  • أخذ العلاج

هناك أدوية لتقليل الأعراض الرئيسية للتسمم ، مثل الإسهال والقيء.

معظمها متاح بدون وصفة طبية ، بينما يمكن وصف البعض الآخر.

يُنصح باستشارة الطبيب قبل تناول الأدوية ، حيث قد تتفاقم بعض الالتهابات عند تناول الأدوية غير الموصوفة.

  • اطلب المساعدة في حالة الطوارئ

إذا ساءت الأعراض واستمر القيء والإسهال ، فمن الجيد الاتصال بالرقم 112 للحصول على مساعدة الطوارئ.

أثناء انتظار المساعدة ، راقب حالة الشخص واشرب الكثير من الماء لتجنب الجفاف.

اقرأ أيضا:

البث المباشر في حالات الطوارئ أكثر ... البث المباشر: تنزيل التطبيق المجاني الجديد لصحيفتك لنظامي IOS و Android

تحذر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من تلوث الميثانول باستخدام معقمات اليدين وتوسع قائمة المنتجات السامة

تسمم الفطر السام: ماذا تفعل؟ كيف يظهر التسمم نفسه؟

ما هو التسمم بالرصاص؟

التسمم الهيدروكربوني: الأعراض والتشخيص والعلاج

التسمم بالزئبق: ما يجب أن تعرفه

إصابة استنشاق الغازات المهيجة: الأعراض والتشخيص ورعاية المريض

توقف الجهاز التنفسي: كيف يجب معالجته؟ نظرة عامة

استنشاق الدخان: التشخيص وعلاج المريض

الإنقاذ في حالات الطوارئ: الاستراتيجيات المقارنة لاستبعاد الانسداد الرئوي

استرواح الصدر واسترواح المنصف: إنقاذ المريض بالرضح الضغطي الرئوي

الرضح الضغطي للأذن والأنف: ما هو وكيفية تشخيصه

مرض تخفيف الضغط: ما هو وماذا يسبب

دوار البحر أو دوار السيارة: ما أسباب دوار الحركة؟

تحديد وعلاج التسمم بأول أكسيد الكربون

تسمم الكادميوم: الأعراض والتشخيص والعلاج

المصدر

الإسعافات الأولية بريسبان

قد يعجبك ايضا