Folsäure, auch Folin genannt, ist ein wichtiges Vitamin für den Körper, besonders in der Schwangerschaft oder im Alter. Der Experte erklärt ausführlich, wofür es verwendet wird

Müdigkeit und Apathie charakterisieren oft den Jahreszeitenwechsel, können aber auch auf einen Vitaminmangel hindeuten, wie etwa im Zusammenhang mit Vitamin B9, der sogenannten Folsäure, Folin.

Was ist Folsäure, bekannt als Folin?

Folsäure (auch Folin genannt), Folinsäure und Folate sind Begriffe, die im Grunde dasselbe bezeichnen: ein Vitamin der B-Gruppe, nämlich B9, das unser Körper nicht selbst synthetisieren kann, das wir aber über die Nahrung aufnehmen bzw , ggf. als Ergänzung.

Der Unterschied zwischen Folsäure und Folinsäure

Genau genommen gibt es einen Unterschied zwischen den verschiedenen verwendeten Begriffen.

Folsäure, auch als Folin bekannt, ist die synthetische Form des Vitamins, dh diejenige, die in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommt und die, sobald sie in den Körper eingeführt wurde, von bestimmten Enzymen „aktiviert“ werden muss, um ihre Wirkung zu entfalten.

Im Gegensatz dazu ist Folinsäure oder Folat, oft im Plural als Folate verwendet, die bereits aktive Form, die keine Enzymaktivierung erfordert und natürlich in Lebensmitteln und einigen spezifischen Medikamenten vorkommt.

Wofür wird Folsäure verwendet

Folsäure wird vom Körper für die Bildung und das Wachstum von Zellen verwendet, insbesondere im embryonalen Stadium.

Ohne die richtige Menge an Folsäure, zusammen mit Vitamin B12, geraten die Zellen in einen Zustand der Not und reifen langsam, verändern einige ihrer Mechanismen und führen manchmal sogar zu strukturellen Mängeln im Gewebe.

Darüber hinaus ist es auch sehr wichtig für die Vorbeugung von unerwünschten Ereignissen im Zusammenhang mit dem Herz-Kreislauf-System.

Folin – wie viel pro Tag einnehmen

Der Tagesbedarf an Vitamin B9 ist sowohl für Männer als auch für Frauen recht gering und liegt bei etwa 0.2 mg, was bei richtiger und ausgewogener Ernährung problemlos zugeführt werden kann.

In einigen Fällen jedoch, wenn die Ernährung mangelhaft ist, ist auch ihre Einführung durch Nahrungsergänzungsmittel notwendig.

Was wird Folsäure in der Schwangerschaft benötigt?

Bei Schwangeren wird der Folatbedarf auf 0.4 mg verdoppelt, um ein ausreichendes Wachstum des Babys zu gewährleisten.

In dieser Zeit ist es für die Schwangere unerlässlich, den Tagesbedarf an Folinsäure/Folsäure zu decken, die zudem vor allem in Rohkost enthalten ist, die die werdende Mutter aufgrund der Ansteckungsgefahr möglicherweise nicht ausreichend zu sich nimmt , wird also in der Regel als Ergänzung angeboten.

Vitamin B9 greift in schnell wachsende Zellen wie die des Zentralnervensystems während der neurologischen Entwicklungsphase ein, dh wenn sich das Gehirn und das Nervensystem des Babys bilden.

Bei Erwachsenen hingegen ist der Vorrat an Neuronen der Rest des Vorrats, der während der intrauterinen Entwicklung gebildet wurde.

Daher kann ein Mangel an Neuronen zu großen Problemen in der neuronalen Entwicklung führen, wie zum Beispiel:

• Fehlbildungen von Nervenstrukturen
• Spina bifida
• geistige Behinderung in den schwersten Fällen.

Folsäure für ältere Menschen

Vitamin B9 ist aber auch bei älteren Menschen sehr wichtig.

Insbesondere:

• für das Gedächtnis: Folsäure, bekannt als Folin, und Vitamin B12 tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und tragen zum reibungslosen Funktionieren des Nerven- und Gehirnsystems bei. Ihr Mangel wurde tatsächlich sowohl mit kognitivem Verfall als auch mit Demenz in Verbindung gebracht;
• zum kardiovaskulären Schutz: Folat und Vitamin B12 regulieren den Homocysteinspiegel, ein Protein, das bei einem Anstieg (Hyperhomocysteinämie) über seine Durchschnittswerte (10-15 Mikromol pro Liter) das Risiko für arterielle und venöse Thrombosen erheblich erhöht. Wenn dies mit einem hohen Cholesterinspiegel und einer familiären Vorgeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen kombiniert wird, steigt das Risiko für Herzerkrankungen weiter an. Aus diesem Grund ist es wichtig, Ihren Vitamin-B9-Blutspiegel in jedem Alter zu kennen, und dies sollte in routinemäßige Blutuntersuchungen einbezogen werden.

Folsäure und Haare

Das Haar ist keine sich schnell vermehrende Zelle und reagiert daher nicht besonders empfindlich auf die Wirkung von Folsäure oder sogenanntem Folin.

In der Haarzwiebel und den Schleimhäuten der Haut sind diese Zellen jedoch vorhanden.

Aus diesem Grund führt ein Mangel an Vitamin B9 zusammen mit einem Mangel an anderen B-Vitaminen und Eisen dazu, dass das Haar geschwächt wird, was sein Wachstum und seine Stärke verschlechtert.

Die Folsäure-Supplementierung verbessert auch die Mikrozirkulation in der Kopfhaut und in den peripheren Bereichen, da die Zellen unseres Endothels, die die Innenwände von Arterien, Kapillaren und Venen bilden, es auch brauchen, um gut zu wachsen.

Welche Nebenwirkungen kann Folin haben?

Folsäure, bekannt als Folin, kann für die wichtigen Funktionen, die sie im Körper erfüllt, regelmäßig eingenommen werden, ohne dass es im Allgemeinen zu erheblichen Nebenwirkungen kommt.

Es ist jedoch wichtig, den empfohlenen Tagesbedarf nicht zu überschreiten und auf einen normalen Vitamin-B12-Spiegel zu achten.

Ein Vitamin-B12-Mangel führt mit der Zeit zu einem konsequenten Folatmangel, der „gefangen“ und nicht funktionsfähig bleibt: die sogenannte „Folat-Falle“.

Folsäure-Supplementierung maskiert auch die Symptome eines Vitamin-B12-Mangels, der, wenn er nicht behoben wird, zu schweren Funktionsstörungen des peripheren und zentralen Nervensystems und in schweren Fällen zu Demenz führen kann.

Ursachen von Folatmangel

Die Ursachen für Folin-/Folsäuremangel sind vor allem in bestimmten Verhaltensweisen zu suchen, die die Aufnahme vermindern:

• schlechte Ernährung und/oder übermäßig strenge Diäten;
• Einnahme bestimmter Medikamente, die bei chronischer Einnahme die Folsäureaufnahme beeinträchtigen. Dies sind hauptsächlich: bestimmte Antiepileptika; Kontrazeptiva (Östrogen); Methotrexat und andere Therapien für rheumatologische Erkrankungen;
• Zigarettenrauchen und Alkoholmissbrauch.

Symptome von Folatmangel

Die Symptome eines Folsäuremangels sind die gleichen wie bei einem Mangel an anderen B-Vitaminen, wie z. B. 12, und können sein:

• körperliche und geistige Ermüdung
• beeinträchtigtes Gedächtnis;
• Schleimhauterkrankungen wie Geschwüre im Mund;
• Apathie;
• Anämie;
• neurologische Störungen und Empfindlichkeit in den schwersten Formen.

Folat wird von der Darmflora aufgenommen, weshalb es ratsam ist, beispielsweise nach der Einnahme eines Antibiotikums oder während dessen längerer Anwendung eine Ergänzung von B-Vitaminen, einschließlich Folsäure, einzunehmen.

Welche Lebensmittel enthalten Folsäure?

Die Haupteigenschaft von Folsäure ist ihre Thermolabilität, was bedeutet, dass sie beim Kochen fast vollständig verloren geht.

Tatsächlich leitet sich Folat, wie das Wort schon sagt, vom lateinischen „folium“, Blatt, ab, weshalb es in vielen Blattgemüsen wie Spinat enthalten ist, das heute auch häufig roh als Salat gegessen wird.

Zu den weiteren folsäurereichen Lebensmitteln gehören außerdem:

• Leber, insbesondere von Geflügel, die beim Kochen verloren gehen kann;
• Hülsenfrüchte, insbesondere roh, wie Ackerbohnen;
• Gräser, Weizen und Mehl, auch gekocht, eingeführt in die mediterrane Ernährung mit Brot, Nudeln und Pizza, mit Ausgewogenheit eingenommen;
• Tomaten;
• Orangen;
• Erdnüsse.

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Quelle:

GSD