Saisonale Krankheiten: Was essen bei Grippe?

Wenn wir eine Grippe haben, wenn wir durch Fieber, Husten und Erkältung geschwächt sind, denken wir als letztes darüber nach, welche Ernährung wir befolgen sollten

Die weit verbreitete Schwäche, die unseren Körper während der Grippe befällt, beeinflusst auch unseren Wunsch, sich hinzusetzen, um Nahrungsmittel jeglicher Art zu essen.

Ein spontanes Verhalten, das wir jedoch vermeiden sollten.

Wie sollten wir uns aus ernährungsphysiologischer Sicht bei einer Grippe verhalten?

Erstens sollten wir versuchen, etwas zu essen, denn das Immunsystem braucht Energie, um den grippeähnlichen Zustand unseres Organismus zu bekämpfen und zu überwinden.

Zweitens müssen wir versuchen, Nahrungsmittel und Getränke zu sich zu nehmen, die in der Lage sind, die Krankheit zu bekämpfen, die also bekömmlich und leicht, aber gleichzeitig nahrhaft sein müssen.

Was sind die bevorzugten Lebensmittel bei einer Grippe?

Die Ernährung des Erkrankten sollte vitaminreiche Lebensmittel, insbesondere Vitamin C und Vitamin E, sowie Mineralstoffe wie Eisen und Zink enthalten.

Auch Obst, vor allem Orangen, Kiwis und Mandarinen, sowie Gemüse, vor allem aus der Kohl- und Brokkoli-Familie, gehören dazu.

Darüber hinaus können heiße Suppen auf Basis von Hülsenfrüchten und Getreide, die eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung aufweisen, von Vorteil sein.

Welche Getränke sind gut gegen Grippe?

Zuallererst ist es notwendig, viel Wasser, Tee und heiße Kräutertees zu trinken, denen, ohne zu übertreiben, etwas Honig hinzugefügt werden kann, sowie natürlich Zitrusfruchtsäfte.

Alkohol hingegen sollte gemieden werden, da er ein anfängliches, aber kurzlebiges Wärmeempfinden erzeugt, gefolgt von einer sofortigen Vasokonstriktion, die das durch den typischen Anstieg der Körpertemperatur verursachte Kältegefühl verschlimmert.

Und schließlich: Was sollte man bei einer Grippe aus ernährungstechnischer Sicht vermeiden?

In erster Linie ist es ratsam, keine zu stark verarbeiteten, frittierten oder fettreichen Lebensmittel zu sich zu nehmen, also all jene Präparate, die den Verdauungsprozess erschweren und so das bereits bestehende allgemeine Krankheitsgefühl durch die Grippe verschlimmern.

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Quelle:

Humanitas

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