Die Weihnachtszeit ist eine Gelegenheit, Familie, Freunde und Bekannte zu treffen und sich an einen gedeckten Tisch zu setzen

Für den Diabetiker ist es notwendig, die Mahlzeiten in den Ferien mit Gelassenheit, aber mit der gebotenen Vorsicht zu genießen, um das Risiko einer Verschlechterung des Gesundheitszustandes abzuwenden.

Festtage und Weihnachtsferien, hier sind einige Regeln für den Umgang mit Diabetes:

Unterscheiden Sie zwischen Feiertagen und Nicht-Feiertagen

Es ist wichtig, große und sehr aufwendige Mittagessen nur an Feiertagen zu begrenzen und zu vermeiden, während der Weihnachtszeit auf die gleiche Weise und in den gleichen Mengen zu essen.

An nicht „festlichen“ Tagen ist es gut, eine gesunde Ernährung zu bevorzugen, die nicht die gleichen Mengen an Fett und Zucker enthält wie festliche Mittagessen.

Lassen Sie keine Mahlzeiten aus und fasten Sie nicht

Es gilt, sich auch an Nicht-Ferientagen ausgewogen zu ernähren, ohne Mahlzeiten ausfallen zu lassen, um die aufgenommenen Kalorien zu „kompensieren“, vor allem aber ohne Fasten.

Es ist auch wichtig, das Frühstück nicht auszulassen, damit der Diabetiker nicht so hungrig zur nächsten Mahlzeit kommt, dass er zu viel isst.

Sinnvoll sind auch geplante Snacks, um langes Fasten und daraus folgende Essattacken zu vermeiden: zum Beispiel 20 bis 30 Gramm getrocknete Früchte zu sich zu nehmen, da diese sehr kalorienreich sind.

Achte auf deine Portionen

„Von allem ein bisschen, aber mit Bedacht“ sollte das Motto sein. Auf diese Weise können Sie variieren, was Sie essen, und Ihren Blutzucker in Schach halten. Mahlzeiten sollten immer aus Folgendem bestehen:

• Getreideportion, wie Brot, Nudeln und Reis, vorzugsweise Vollkorn;
• vorzugsweise magere Proteinquelle, wie blauer Fisch und weißes Fleisch;
• Portion Gemüse.

Gemüse, ein Verbündeter für das Sättigungsgefühl

Gemüse kann dank seines Ballaststoffreichtums schon früh das Sättigungsgefühl stimulieren.

Sie können Ihren Verzehr während der Feiertage erhöhen, um eine übermäßige Kalorienaufnahme während der Mahlzeiten zu vermeiden und Blutzuckerspitzen zu reduzieren.

Eine weitere nützliche Methode, um Essattacken zu vermeiden und am Ende einer Mahlzeit früher ein Sättigungsgefühl zu bekommen, ist langsames Kauen.

Alkohol, wenig und nur zu den Mahlzeiten

Während der Feiertage neigen wir dazu, mehr Alkohol während und außerhalb der Mahlzeiten zu konsumieren.

Diese Gewohnheit ist besonders falsch für den Diabetiker, der die Menge an Wein und Spirituosen, die er oder sie konsumiert, minimieren, wenn nicht eliminieren muss.

An Feiertagen kann angestoßen werden, jedoch nur zu den Mahlzeiten.

Zucker, eine süße Gefahr

Während der Festtage sind hausgemachte Süßigkeiten, vor allem aber industrielle, die Stars unserer Tische.

Es wird empfohlen, sie nur an Feiertagen, in begrenzten Portionen und vorzugsweise am Ende einer Mahlzeit zu verzehren.

Dies gilt umso mehr für Patienten unter Insulintherapie: Durch die Einnahme von Zucker zu den Mahlzeiten kann das Insulin angepasst und erhöht werden, um dem Anstieg des Blutzuckerspiegels entgegenzuwirken und so die Therapie zu korrigieren.

Für diejenigen, die keine Insulintherapie erhalten, ist es gut, sich daran zu erinnern, dass der Verzehr von Süßigkeiten den Patienten dazu veranlassen sollte, den Verzehr anderer Kohlenhydrate während des Tages einzuschränken.

Aufmerksamkeit auf Kochmethoden

Gerade für Diabetiker ist es immer gut, gesunde Zubereitungsmethoden wie Dämpfen, Grillen und Backen zu bevorzugen. Vermeiden Sie in jedem Fall das Hinzufügen jeglicher Art von Gewürzen.

Es ist wichtig, Braten und alle Zusätze von Öl, Butter und Margarine zu vermeiden.

Bewegung und Sport auch in den Ferien

Der Ausgleich der Urlaubsüberschüsse ist ein wichtiger Aspekt, den es während der Ferien zu beachten gilt.

Generell empfiehlt es sich, sich nach den Mahlzeiten zu bewegen, zum Beispiel durch einen flotten Spaziergang: Das fördert und reduziert Blutzuckerausschläge.

Überprüfen Sie häufig den Blutzucker

Diabetiker sollten in den Ferien ihren Blutzucker ständig kontrollieren und Auffälligkeiten ihrem Arzt melden.

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Quelle

GSD