Pažljiva prehrana: važnost svjesne prehrane

Razgovarajmo o svjesnoj prehrani: nacionalni dan posvećen poremećajima hranjenja (DCA) 2022., koji se obilježava 15. ožujka, prilika je da se usredotočimo na odnos s hranom i svijest o hrani

Pandemija je sa sobom donijela i porast broja slučajeva poremećaja hranjenja, što je trend koji i dalje raste, posebice među mladima.

U ovom važnom događaju istražit ćemo temeljnu temu ovih bolesti, istražujući naš odnos s hranom.

U ovako užurbanom životu, kojim dominira brzina, pazimo li doista na ono što jedemo?

I, prije svega, zašto je toliko važno paziti ne samo na ono što jedemo, već posebno na to kako jedemo?

Što je svjesna prehrana?

Pažljivo jedenje je tehnika koja uključuje svjesnost i slušanje naših potreba i može nas dovesti do novog načina prehrane.

Ideja je da u svakodnevnom činu kao što je jedenje nije važno samo ono što jedete, već prije svega kako jedete.

Danas prečesto jedemo a da toga nismo ni svjesni, rastreseno i nadasve brzo.

Praksa svjesne prehrane djeluje upravo u suprotnom smislu: ovim pristupom, zapravo, fokusiramo se na kvalitetu doživljaja jedenja, dajući više prostora sporosti, aktivaciji svih tjelesnih osjetila i, posljedično, poboljšanju osjeta. od sitosti.

Zapravo, svjesno jedenje može se smatrati primjenom svjesnosti na jelo: biti prisutan sam sebi, trenutak po trenutak, čak i dok jedete, ne ometati se mislima i emocijama, s mirnim i uravnoteženim mentalnim stavom.

Zašto je svjesna prehrana važna

Pažljiva prehrana može se smatrati i alatom za preventivnu prehranu koja, zahvaljujući usvajanju biljne mediteranske prehrane i zdravom načinu života, može pomoći u

  • postići i održati zdravu težinu
  • poboljšati zdravlje
  • poboljšati razinu energije;
  • poboljšati mentalnu jasnoću;
  • poboljšati otpornost na stres;
  • naučiti jesti svjesno.

Osim toga, svjesna prehrana može donijeti veliko zadovoljstvo i dobrobiti: pomaže u ograničavanju prejedanja, oslobađanju od emocionalne gladi i lakšem procesuiranju odgovarajućih porcija.

To je osobito tako jer postajete svjesni stvarnih osjećaja gladi i sitosti.

Kako se može svjesno jesti? Korisni savjeti za zdravu i promišljenu prehranu

Polazeći od osnova: svijest je prvi korak; želja je posvetiti vrijeme (najmanje pola sata za svaki glavni obrok) činu jedenja.

Usvajanje 'loše' mediteranske prehrane također je bitno, uz konzumaciju:

  • sezonsko povrće i voće
  • žitarice od cjelovitog zrna;
  • mahunarke;
  • orasi, lješnjaci i bademi;
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje;
  • male količine ribe, jaja i sira, te povremeno konzumiranje drugih životinjskih bjelančevina, npr. crvenog mesa ili suhomesnatih proizvoda.

Osim odabira proizvoda, važno je i pravilno postupati s hranom tijekom kuhanja kako bi je ljudi sretniji jeli, očuvali boje, mirise i ugodnu teksturu.

Kao što je ključno usredotočiti se na trenutak obroka, sjedenje za stolom, bez ometanja, usredotočenost na hranu na tanjuru i obraćanje pažnje na svoje raspoloženje tijekom obroka.

Čitajte također:

Hitna pomoć uživo još više…Uživo: preuzmite novu besplatnu aplikaciju svojih novina za iOS i Android

U potrazi za personaliziranom prehranom

Dijeta za dijabetičare: 3 lažna mita koja treba razbiti

Zašto u posljednje vrijeme svi govore o intuitivnoj prehrani?

Izvor:

GSD

Također bi željeli