Diet mediterania: kembali bugar bergantung pada makanan anti-penuaan

By Cristiano Antonino On Jan 4, 2023

Diet Mediterania tetap menjadi patokan diet, dengan makanan 'anti-penuaan' menjadi pendukung utama kesehatan dan kecantikan

Model Diet Mediterania, yang diakui oleh UNESCO sebagai warisan budaya umat manusia, didasarkan pada produk lokal musiman

Ini juga merupakan gaya hidup untuk mempertahankan keanekaragaman hayati, melestarikan rasa, resep, tradisi.

Model diet yang memastikan semua nutrisi yang diperlukan untuk kesehatan, kesejahteraan dan kecantikan psikofisik kita dan, terkait dengan aktivitas fisik, adalah senjata pencegahan pertama untuk obesitas, kelebihan berat badan, penyakit kardiovaskular degeneratif kronis, diabetes, dan patologi onkologis.

Tetapi bahwa gaya makan ini juga merupakan obat mujarab awet muda mungkin tidak banyak diketahui.

Dan bukan kebetulan kita membicarakannya di akhir September, bulan pengembalian dan niat baik, saat mengikuti momentum proaktif musim panas, kita bersiap menghadapi musim gugur dengan keinginan besar untuk menjadi bugar.

Kulit mencerminkan keadaan kesehatan kita dan merupakan salah satu target utama stres oksidatif, yang memainkan peran utama dalam proses penuaan sel. Memasukkan makanan antioksidan yang penuh vitamin ke dalam makanan, yang mampu melakukan fungsi pelindung dan kecantikan, merupakan langkah pertama dalam mencegah penuaan sel.

Mengencangkan, melembabkan dan meningkatkan elastisitas kulit, mengurangi kerutan, menguatkan kuku dan rambut, serta melawan selulit adalah salah satu dari sekian banyak manfaat Diet Mediterania.

Diet Mediterania, makanan anti penuaan yang berhubungan dengan kesehatan dan kecantikan adalah:

Sereal dan LEGUM INTEGRAL: bersama dengan makanan lain yang berasal dari sayuran yang kaya akan zat pelindung seperti Vitamin E, A, B, C, asam folat, fitoestrogen, protein, lemak, garam mineral. Indeks glikemiknya yang rendah menurunkan produksi hormon pro-inflamasi, yang bertanggung jawab atas iritasi dan jerawat. Kombinasi sereal gandum dan kacang-kacangan juga memiliki aksi prebiotik, dengan perkembangbiakan bakteri baik yang juga bersahabat dengan kulit.

IKAN : merupakan salah satu makanan terlengkap karena kaya akan protein, lemak, garam mineral seperti fosfor, yodium dan zat besi. Tetapi sifat nutrisi ikan, terutama ikan berminyak, dapat ditemukan di omega-3, yang mempromosikan trofisme jaringan dan melawan kekeringan kulit, dan dalam suplai vitamin yang besar, berkat vitamin kelompok A dan B, terutama B6, yang merupakan berharga untuk kesehatan sistem saraf.

BUAH, BIJI, DAN SAYURAN SEGAR: membawa warna dan aroma cekungan Mediterania ke meja adalah hadiah untuk kesehatan, kecantikan, dan cita rasa. Penghargaan untuk ini diberikan kepada anthocyanin, molekul yang menentukan warna merah hingga biru pada buah dan sayuran dan dapat membantu mencegah penuaan sel, dan asam lemak omega 3-6 yang penting untuk menjaga fungsi sel dan sistem peredaran darah yang tepat, membuat kulit secara alami bercahaya dan elastis. Jadi lampu hijau untuk semua buah dan sayuran berwarna di musimnya!

Tidak hanya pengorbanan tetapi juga beberapa 'kejahatan': segelas anggur dan sekotak cokelat hitam sehari

AIR dan ANGGUR MERAH dan KAKAO: sesuai dengan prinsip Diet Mediterania, penting untuk minum setidaknya 1.5 liter air sehari agar seluruh tubuh terhidrasi dengan baik dan dengan demikian mencegah retensi air yang tidak diinginkan. Sangat baik untuk hidrasi juga infus, teh herbal, dan ramuan untuk disiapkan dengan ramuan Mediterania seperti rosemary, mint, sage, oregano, dan thyme.

Segelas anggur merah dan sekotak cokelat hitam yang kaya akan flavonoid, yang merangsang produksi kolagen dan dengan demikian meningkatkan vasodilatasi dan mikrosirkulasi kulit, diperbolehkan. Ini berarti kulit yang lebih kencang dan teroksigenasi.

MINYAK ZAITUN EXTRA-VIRGIN: Sumber yang kaya akan Vitamin E, tokoferol, polifenol dan fitosterol. Ini adalah bumbu par excellence, jika digunakan mentah di meja, itu meningkatkan pertahanan sel endogen, melawan kehilangan air dari epidermis, merupakan antioksidan kuat dan memperlambat penuaan kulit. Banyak kosmetik di pasaran mengeksploitasi khasiatnya yang tak terhitung jumlahnya.

Pola makan yang bervariasi dan penuh warna memungkinkan kita membuat menu anti-penuaan yang enak dan bergizi dalam sekali makan: inilah keindahan sejati dari Diet Mediterania kita.

Makan dengan Perhatian: Pentingnya Diet Sadar

Mencari Diet yang Dipersonalisasi

Diet Diabetes: 3 Mitos Palsu yang Harus Disingkirkan

Mengapa Semua Orang Berbicara Tentang Makan Intuitif Akhir-akhir ini?

Perubahan Iklim: Dampak Lingkungan Natal, Seberapa Signifikannya Dan Cara Menguranginya

Liburan Berakhir: Vademecum Untuk Makan Sehat Dan Kebugaran Lebih Baik

Pos terkait