Mindful Eating: pentingnya diet sadar
Mari kita bicara tentang Mindful Eating: hari nasional yang didedikasikan untuk Gangguan Makan (DCA) 2022, yang diperingati pada 15 Maret, adalah kesempatan untuk fokus pada hubungan dengan makanan dan Kesadaran Makanan
Pandemi telah membawa peningkatan jumlah kasus gangguan makan, sebuah tren yang masih berkembang, terutama di kalangan anak muda.
Dalam acara penting ini, kita akan mengeksplorasi tema yang mendasari penyakit ini, menyelidiki hubungan kita dengan makanan.
Dalam kehidupan yang begitu sibuk, didominasi oleh kecepatan, apakah kita benar-benar memperhatikan apa yang kita makan?
Dan, di atas segalanya, mengapa begitu penting untuk memperhatikan tidak hanya apa yang kita makan, tetapi terutama bagaimana kita makan?
Apa itu Makan dengan Penuh Perhatian?
Makan dengan penuh perhatian adalah teknik yang melibatkan menjadi lebih sadar dan mendengarkan kebutuhan kita dan dapat membawa kita ke cara makan yang baru.
Idenya adalah bahwa, dalam tindakan sehari-hari seperti makan, bukan hanya apa yang Anda makan yang diperhitungkan, tetapi yang terpenting adalah bagaimana Anda makan.
Terlalu sering saat ini kita makan tanpa menyadarinya, dengan cara yang terganggu dan di atas segalanya dengan cepat.
Praktek makan dengan penuh kesadaran bekerja dalam arti yang berlawanan: dengan pendekatan ini, pada kenyataannya, kami fokus pada kualitas pengalaman makan, memberikan lebih banyak ruang untuk kelambatan, untuk aktivasi semua indera tubuh dan, akibatnya, meningkatkan indera. rasa kenyang.
Sebenarnya, mindful eating dapat dianggap sebagai penerapan mindfulness untuk makan: hadir untuk diri sendiri, saat demi saat, bahkan saat makan, tidak terganggu oleh pikiran dan emosi, dengan sikap mental yang damai dan seimbang.
Mengapa Makan dengan Penuh Perhatian itu penting
Makan dengan sadar juga dapat dianggap sebagai alat untuk nutrisi pencegahan yang, berkat penerapan pola makan Mediterania nabati dan gaya hidup sehat, dapat membantu untuk
- mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat
- meningkatkan kesehatan
- meningkatkan tingkat energi;
- meningkatkan kejernihan mental;
- meningkatkan ketahanan stres;
- belajar makan dengan penuh kesadaran.
Selain itu, mindful eating dapat memberikan kepuasan dan manfaat yang besar: membantu membatasi makan berlebihan, menghilangkan rasa lapar emosional, dan memproses porsi yang sesuai dengan lebih mudah.
Hal ini terutama terjadi karena Anda menjadi sadar akan sensasi sebenarnya dari rasa lapar dan kenyang.
Bagaimana mindful eating bisa dilakukan? Kiat berguna untuk makan dengan baik dan penuh perhatian
Mulai dari dasar: kesadaran adalah langkah pertama; ingin mendedikasikan waktu (setidaknya setengah jam untuk setiap makanan utama) untuk tindakan makan adalah penting.
Penerapan diet Mediterania 'miskin' juga penting, dengan konsumsi:
- sayuran dan buah musiman
- sereal gandum utuh;
- pulsa;
- kenari, hazelnut, dan almond;
- minyak zaitun extra virgin;
- sejumlah kecil ikan, telur dan keju, dan sesekali konsumsi protein hewani lainnya, misalnya daging merah atau daging yang diawetkan.
Selain pemilihan produk, penting juga untuk memperlakukan makanan dengan benar saat memasak agar orang lebih senang memakannya, menjaga warna, bau, dan tekstur yang menyenangkan.
Sama seperti pentingnya untuk fokus pada saat makan, duduk di meja, tanpa gangguan, fokus pada makanan di piring dan memperhatikan suasana hati seseorang selama makan.
Baca Juga:
Mencari Diet yang Dipersonalisasi
Diet Diabetes: 3 Mitos Palsu yang Harus Disingkirkan
Mengapa Semua Orang Berbicara Tentang Makan Intuitif Akhir-akhir ini?