Alergi nikel: benda dan makanan apa yang harus dihindari?
Gejala alergi nikel: nikel adalah logam berat yang hampir ada di mana-mana karena ada, meskipun dalam derajat yang berbeda-beda, di banyak benda sehari-hari dan makanan umum
Alergi dan intoleransi nikel adalah reaksi yang semakin umum dan dapat terjadi pada kulit tetapi tidak hanya
Secara khusus, alergi nikel adalah penyebab paling umum dari Dermatitis Kontak Alergi (ACD), sejenis reaksi akibat hiperaktivitas kulit yang menghasilkan peradangan kulit dan bermanifestasi sebagai lesi seperti eksim: gatal, kemerahan, bengkak, terbakar, lesi bersisik dan lecet.
Dalam beberapa kasus, kehilangan serum menyebabkan pembentukan keropeng.
Biasanya dermatitis muncul antara 12 dan 48 jam setelah terpapar nikel dan dapat bertahan selama beberapa hari.
Pada alergi kontak, hanya bagian tubuh yang terpapar alergen yang terpengaruh: area yang paling terkena alergi nikel adalah tangan dan wajah, tetapi dermatitis juga dapat muncul di area lain.
Sindrom alergi nikel sistemik (SNAS), di sisi lain, bermanifestasi dengan manifestasi kulit (disebut Dermatitis Kontak Sistemik atau SDC) ekstrakutan (gastrointestinal, pernapasan, neurologis, dll.).
Gejala gastrointestinal klasik adalah muntah, diare, sakit perut, perut kembung dan tegang, sembelit, dan mulas.
Kasus rinitis dan asma akibat paparan pekerjaan juga dapat terjadi.
Alergi makanan terhadap nikel: makanan apa yang harus dihindari?
Menurut situs web Kementerian Kesehatan, makanan adalah sumber utama paparan unsur-unsur beracun yang sebagian besar berasal dari lingkungan: ini termasuk nikel selain timbal, kadmium, merkuri, kromium, dan arsenik.
Beberapa alergi dapat memengaruhi makanan: inilah yang disebut alergi silang yang memicu reaksi alergi pada berbagai sumber termasuk makanan.
Karena alasan inilah menjalani tes khusus membantu menyempurnakan pola makan seimbang yang memungkinkan penderita alergi untuk tidak menghilangkan makanan yang penting untuk kebutuhan tubuh, tetapi memberi makan dirinya sendiri dengan tepat.
Tapi makanan apa yang memiliki kandungan nikel tertinggi dan makanan apa yang harus dihindari jika terjadi alergi nikel?
Penghapusan total nikel tidak mungkin atau bahkan berguna, dan oleh karena itu diet rendah logam ini sebaiknya dipertimbangkan.
Tidak ada informasi yang jelas dalam literatur medis mengenai makanan mana yang benar-benar diperbolehkan dan mana yang harus dihindari.
Beberapa diet sangat bervariasi: dalam beberapa kasus pengecualian terbatas pada makanan yang kurang lebih secara bulat diyakini mengandung nikel tinggi, tetapi dalam kasus lain diet juga melibatkan makanan dengan kandungan nikel lebih rendah.
Seperti yang dilaporkan dalam makalah yang diterbitkan di situs Italian Society of Pediatric Allergology and Immunology, sayuran berdaun hijau, kentang, wortel, brokoli, bawang merah, bawang putih, jamur, teh, kopi, bir, dan anggur dilarang dalam beberapa pola diet. pada orang lain diperbolehkan.
Sebaliknya, aprikot, disebut sebagai makanan nikel tinggi, tidak pernah dilarang sementara pisang, jeruk, dan nanas, meskipun tidak termasuk dalam daftar makanan nikel tinggi, dilarang dalam beberapa makanan.
Kontradiksi juga pendapat terhadap ikan: menurut beberapa penulis ikan segar tidak pernah dilarang, menurut yang lain tuna, mackerel, salmon dan herring harus dihindari.
Secara umum, ikan kaleng dilarang karena risiko pelepasan nikel dari wadahnya.
Juga tentang risiko pelepasan nikel dari peralatan masak dan wadah yang biasa digunakan untuk memasak, tidak ada kesamaan pendapat.
Sebagian besar nikel yang masuk bersama makanan tidak diserap tetapi tetap berada di saluran pencernaan.
Penyerapan, yang bervariasi antara 1 dan 10 persen, bergantung pada sejumlah faktor termasuk, misalnya asupan vitamin C dan zat besi, yang mengurangi penyerapan nikel makanan.
Diagnosis sensitisasi nikel
Diagnosis sensitisasi nikel dilakukan dengan tes tempel, tes spesifik untuk Dermatitis Kontak Atopik yang meniru cara pasien terpapar logam, yaitu kontak kulit.
Perlu dicatat bahwa uji tempel hanya menunjukkan kondisi sensitisasi tetapi belum tentu sensitisasi berarti alergi.
Perawatan dalam kasus alergi nikel
Tidak ada pengobatan pasti untuk menghilangkan alergi nikel tetapi gejala dermatitis kontak dapat dikurangi.
Dokter Anda mungkin meresepkan:
- kortikosteroid oral atau sistemik
- krim yang menenangkan
Produk “bebas nikel”.
Apa arti pernyataan “bebas nikel” pada label produk yang ditujukan untuk kontak kulit?
Dalam dokumen yang diterbitkan di situs web Kementerian Kesehatan, dikatakan bahwa indikasi "bebas nikel" pada produk seperti, misalnya, anting, kalung, dan gelang, mencakup kewajiban peraturan di pihak importir dan produsen untuk menunjukkan, melalui analisis yang dihasilkan oleh laboratorium terakreditasi, bahwa pada barang-barang tersebut laju pelepasan nikel kurang dari 0.2 mikrogram per cm0.5/minggu untuk barang-barang yang dimasukkan ke bagian tubuh yang ditindik (misalnya anting-anting); batas ini meningkat menjadi XNUMX mikrogram per cm persegi/minggu jika berupa kalung, gelang, dll.
Baca Juga
Alergi Makanan: Penyebab Dan Gejalanya
Reaksi Obat yang Merugikan: Apa Itu Dan Bagaimana Cara Mengatasi Efek Sampingnya
Gejala Dan Pengobatan Rhinitis Alergi
Konjungtivitis Alergi: Penyebab, Gejala Dan Pencegahan
Apa Itu Dan Bagaimana Cara Membaca Tes Patch Alergi
Alergi: Obat Baru Dan Perawatan Pribadi
Dermatitis Kontak Alergi Dan Dermatitis Atopik: Perbedaannya
Musim Semi Tiba, Alergi Kembali: Tes Untuk Diagnosis Dan Perawatan
Alergi Dan Obat-obatan: Apa Perbedaan Antara Antihistamin Generasi Pertama dan Generasi Kedua?
Gejala Dan Makanan Yang Harus Dihindari Dengan Alergi Nikel
Dermatitis Kontak: Bisakah Alergi Nikel Menjadi Penyebabnya?