パーソナライズされた食事を探して

最新の減量の流行を忘れる - 科学はすでにあなたにとって何の食事療法が最適かを考え出しているかもしれません。 専門家は、パーソナライズされたアプローチは人々が体重を減らす方法を変えることができると言います。

1月は多くの人がポストクリスマスのパージを受けてダイエットを始める月です。 それはまた多くが失敗し、彼らの悪い食習慣に戻る月です。

科学者たちは、これは意思決定力の欠如だけではないと言います。 それはその人の個々の構成 - 彼らの遺伝子、ホルモンおよび心理学によるものです。

最新の減量理論は、1つのサイズに合った食事に達するのではなく、個々のニーズに合わせたものに従うべきだということです。

初めて、肥満の専門家とBBCサイエンスは、この理論を全国的に試験にかけました。 3ヶ月以上にわたり、75ダイエーターは一連の検査を受け、自宅で監視されました。 研究はオックスフォードとケンブリッジの科学者と研究チームによって監督されました。

この調査では、3種類のオーバーライダーが検討されました。 彼らが始まると食べるのをやめるのが難しいと感じるFeasters、いつも飢えている絶え間ない嫌がらせ者、ストレスや不安を感じて食べ物に目を向ける感情的な食べる人。

研究者になると、研究はホルモンが食生活に大きな役割を果たしていることを示しています。 特に、食物が腸内に到着すると放出される低レベルの特定の腸ホルモンを産生する。 これらの化学信号は、血液を介して脳に行き、十分な食物があるときに体に伝え、食べるのをやめるべきです。

オックスフォード大学の食事と人口の教授であるSusan Jebbは、次のように述べています。

恒常的な渇望者はいつも食べたいと思っています、そして、彼らの「空腹な脳」はしばしば脂肪と糖分の多い食べ物を望みます。 科学者たちは、特定の遺伝子が人々をこの空腹にすることを知っています。 彼らは信号が脳に送られる方法を混乱させ、脂肪のある店には絶えず補充する必要があると考えさせるためにそれをだましています。

ケンブリッジ大学の遺伝学者Dr. Giles Yeoは、次のように述べています。

感情的な食べ物は、彼らがストレスや不安を感じるときに食べ物に達する。 脳が人に難しさを感じると、それは心拍数の増加のような体の変化を誘発する。 この強調された状態は、人々が直面していることを克服することをさらに困難にする。 このような食べ物は、壊れにくい習慣を持ち、脳が報酬を求めているストレス時代に発達しています。

「人々はしばしば食事は意志の力であると考えています」とJebbは言います。 「それを忘れて、食事は習慣に関するものです。 人々が自分自身で体重を減らすことができると言う研究は今まで一度もありませんでしたが、彼らは習慣を変えることができます。」

だから、ダイエットに成功するためには、どのようなダイエットが必要ですか?

Feastersは彼らができるだけ長くいっぱいの気分にさせる食事療法が必要です。 科学者たちは、高タンパク、低血糖指数(GI)の食事療法を提案しました。 これらは腸ホルモンシグナルを高める食品で、魚、鶏肉、バスマティ米、レンズ豆、穀物、穀物などがあります。 じゃがいもやパンはありません。人々が非常に長い間満腹感を感じさせないからです。

ケンブリッジ大学の腸内分泌専門医であるFiona Gribble教授は、次のように述べています。

一定の欲求不満者には、ほとんどの時間が空腹になっていると感じさせる遺伝子があります。 結果として、彼らは1週間に7日間食事に苦労します。 代わりに彼らは週2日に800カロリーへの食事を大幅に減らすように言われました。 彼らは正常に食べたが、他の5人は健康的に食べた。 これはしばしば断続的な断食と呼ばれます。

「コンスタントクレイバーは太りすぎであるという強い素因があるため、最も困難な仕事をしています」とJebbは言います。 "空腹時の食事療法は彼らの体を燃やす脂肪に衝撃を与えるべきです。"

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