地中海式ダイエット: 体調を整えるにはアンチエイジング食品が必要

地中海式ダイエットは依然としてベンチマークダイエットであり、「アンチエイジング」食品は健康と美容の主な味方です

ユネスコによって人類の文化遺産として認められた地中海式食事モデルは、季節の地元の食材に基づいています。

また、生物多様性を維持し、味、レシピ、伝統を守るライフスタイルでもあります。

私たちの健康、精神物理学的な健康、美しさに必要なすべての栄養素を確保し、身体活動に関連する食事モデルは、肥満、太りすぎ、慢性変性心血管疾患、糖尿病、および腫瘍病理の予防の最初の武器です.

しかし、この食生活が若さの秘訣でもあるということは、おそらくほとんど知られていません。

そして、夏の積極的な勢いに続いて、体調を整えたいという大きな願望を持って秋に直面する準備をしているときに、リターンと善意の月であるXNUMX月末にそれについて話しているのは偶然ではありません.

皮膚は私たちの健康状態を反映しており、細胞の老化プロセスで主要な役割を果たす酸化ストレスの主な標的の XNUMX つです。 保護機能と美容機能を果たすことができる、ビタミンが豊富な抗酸化食品を食事に取り入れることは、細胞の老化を防ぐための最初のステップです.

肌の調子を整え、潤いを与え、弾力性を高め、しわを減らし、爪と髪を強化し、セルライトと戦うことは、地中海式ダイエットの多くの利点のXNUMXつです.

地中海式ダイエット、健康と美容に関連するアンチエイジング食品は次のとおりです。

INTEGRAL CEREALS and LEGUMES:ビタミンE、A、B、C、葉酸、植物エストロゲン、タンパク質、脂肪、ミネラル塩などの保護物質が豊富な野菜由来の他の食品と一緒に。 グリセミック指数が低いため、炎症やニキビの原因となる炎症誘発性ホルモンの産生が減少します。 全粒穀物とマメ科植物の組み合わせには、皮膚の友でもある善玉菌の増殖を伴うプレバイオティクス作用もあります.

魚: タンパク質、脂肪、リン、ヨウ素、鉄などのミネラル塩が豊富に含まれているため、最も完全な食品の 3 つです。 しかし、魚、特に脂肪分の多い魚の栄養特性は、組織栄養を促進し、皮膚の乾燥と闘うオメガ-6 と、ビタミン A および B 群、特にビタミン BXNUMX による優れたビタミン供給に見出されます。神経系の健康にとって貴重です。

新鮮な果物、種子、野菜:地中海沿岸の色と香りをテーブルにもたらすことは、健康、美しさ、そして味覚への贈り物です。 これの功績は、果物や野菜の赤から青の色を決定し、細胞の老化を防ぐのに役立つ分子であるアントシアニンと、細胞と循環系の適切な機能を維持するために不可欠なオメガ 3-6 脂肪酸によるものです。自然に明るく弾力のある肌に。 季節のカラフルな果物や野菜にゴーサイン!

犠牲だけでなく、いくつかの「悪徳」: XNUMX 日 XNUMX 杯のワインと XNUMX 角形のダーク チョコレート

水と赤ワインとカカオ: 地中海式ダイエットの原則によれば、体全体が適切に水分補給され、不要な水分保持を防ぐために、1.5 日に少なくとも XNUMX​​ リットルの水を飲むことが重要です。 ローズマリー、ミント、セージ、オレガノ、タイムなどの地中海のハーブを使ったインフュージョン、ハーブティー、煎じ薬も水分補給に最適です。

コラーゲンの生成を刺激し、血管拡張と皮膚の微小循環を改善するフラボノイドが豊富な赤ワインとダークチョコレートの正方形は許可されています. これは、肌の調子が良く、酸素化されていることを意味します。

エクストラバージン オリーブ オイル: ビタミン E、トコフェロール、ポリフェノール、フィトステロールが豊富に含まれています。 生食卓で使用すると、内因性細胞防御を強化し、表皮からの水分損失を防ぎ、強力な抗酸化物質であり、肌の老化を遅らせる、優れた調味料です。 市場に出回っている多くの化粧品は、その数え切れないほどの特性を利用しています。

多彩で彩り豊かな食事により、おいしくて栄養価の高いアンチエイジング メニューを XNUMX 回の食事で作ることができます。これが私たちの地中海式食事の真の美しさです。

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ソース

ブルニョーニ

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