엽산: 엽산은 무엇에 사용됩니까?

엽산이라고도 하는 엽산은 특히 임신이나 노년기에 신체에 중요한 비타민입니다. 전문가는 그것이 무엇에 사용되는지 자세히 설명합니다.

피로와 무관심은 종종 계절의 변화를 특징짓지만, 비타민 B9, 소위 엽산, 엽산과 관련된 것과 같은 비타민 결핍을 나타낼 수도 있습니다.

엽산으로 알려진 엽산은 무엇입니까?

엽산(엽산이라고도 함), 엽산 및 엽산은 기본적으로 동일한 것을 나타내는 용어입니다. B군의 비타민, 특히 B9는 우리 몸이 스스로 합성할 수 없지만 음식이나 음식을 통해 섭취합니다. , 필요한 경우 보충으로.

엽산과 엽산의 차이점

정확히는 사용되는 다양한 용어들 사이에 차이가 있습니다.

엽산이라고도 하는 엽산은 비타민의 합성 형태입니다. 즉, 보충제에서 발견되는 엽산은 일단 체내에 도입되면 활성을 수행하기 위해 특정 효소에 의해 '활성화'되어야 합니다.

대조적으로, 엽산으로 복수형으로 자주 사용되는 엽산 또는 엽산은 효소 활성화를 필요로 하지 않는 이미 활성 형태이며 식품 및 일부 특정 약물에서 자연적으로 발견됩니다.

엽산은 무엇에 사용됩니까?

엽산은 특히 배아 단계에서 세포의 생성과 성장을 위해 신체에서 사용됩니다.

적절한 양의 엽산이 없으면 비타민 B12와 함께 세포가 고통 천천히 성숙하여 일부 메커니즘을 변경하고 때로는 조직의 구조적 결함을 유발합니다.

이 외에도 심혈관계와 관련된 이상반응의 예방에도 매우 중요하다.

폴린 - 하루에 얼마나 많은 양을 섭취해야합니까?

비타민 B9의 일일 요구량은 남녀 모두에게 상당히 낮으며 약 0.2mg으로 정확하고 균형 잡힌 식단으로 쉽게 도입할 수 있습니다.

그러나 어떤 경우에는식이 요법이 결핍되면 보충제를 통한 도입도 필요합니다.

임신에 필요한 엽산은?

임산부의 경우 아기의 적절한 성장을 보장하기 위해 엽산 요구량이 두 배인 0.4mg입니다.

이 기간 동안 임산부는 엽산/엽산의 일일 요구량을 충족시키는 것이 필수적이며, 이는 또한 주로 산모가 감염 위험으로 인해 적절하게 섭취할 수 없는 생식에 존재합니다. , 그래서 일반적으로 보충으로 제공됩니다.

비타민 B9는 신경 발달 단계, 즉 아기의 뇌와 신경계가 형성되는 동안 중추 신경계의 세포와 같이 빠르게 성장하는 세포에 개입합니다.

반면에, 성인에서 뉴런의 축적은 자궁 내 발달 동안 형성된 축적의 잔여물입니다.

따라서 뉴런의 결핍은 다음과 같은 신경 발달의 주요 문제로 이어질 수 있습니다.

  • 신경 구조의 기형
  • 척추 피열
  • 가장 심한 경우 정신 지체.

노인을 위한 엽산

그러나 비타민 B9는 노인에게도 매우 중요합니다.

특히:

  • 기억력: 엽산으로 알려진 엽산과 비타민 B12는 피로와 피로를 줄여 신경계와 뇌 시스템의 적절한 기능에 기여합니다. 사실, 그들의 결핍은 인지 쇠퇴와 치매와 관련이 있습니다.
  • 심혈관 보호를 위해: 엽산과 비타민 B12는 호모시스테인의 수치를 조절합니다. 호모시스테인은 평균 수치(리터당 10-15마이크로몰) 이상으로 증가하면(고호모시스테인혈증) 동맥 및 정맥 혈전증의 위험을 상당히 증가시킵니다. 여기에 높은 콜레스테롤과 심혈관 질환의 가족력이 결합되면 심장 질환의 위험이 더 높아집니다. 그렇기 때문에 모든 연령대의 혈액 비타민 B9 수치를 아는 것이 중요하며, 이는 일상적인 혈액 검사에 포함되어야 합니다.

엽산과 모발

머리카락은 빠르게 복제되는 세포가 아니므로 엽산, 즉 엽산의 작용에 특별히 민감하지 않습니다.

그러나 모구와 피부의 점막에는 이러한 세포가 존재합니다.

이러한 이유로 비타민 B9 결핍과 다른 비타민 B 비타민 및 철분 결핍은 모발을 약화시켜 모발의 성장과 힘을 악화시킵니다.

엽산 보충제는 또한 동맥, 모세혈관 및 정맥의 내벽을 형성하는 내피 세포가 잘 자라는 데 필요하기 때문에 두피와 말초 부위의 미세 순환을 개선합니다.

엽산의 부작용은 무엇입니까?

엽산으로 알려진 엽산은 일반적으로 심각한 부작용을 일으키지 않으면서 신체에서 수행하는 중요한 기능을 위해 정기적으로 섭취할 수 있습니다.

그러나 일일 권장량을 초과하지 않고 비타민 B12 수치가 정상인지 확인하는 것이 중요합니다.

비타민 B12 결핍은 시간이 지남에 따라 결과적으로 엽산 결핍으로 이어지며, 이는 '갇힌' 상태로 남아 있고 기능하지 않는 상태로 남아 있습니다. 이른바 '엽산 함정'입니다.

엽산 보충은 또한 비타민 B12 결핍의 증상을 가리는데, 이를 교정하지 않으면 말초 및 중추 신경계의 주요 기능 장애, 심한 경우 치매로 이어질 수 있습니다.

엽산 결핍의 원인

엽산/엽산 결핍의 원인은 주로 흡수를 감소시키는 특정 행동에서 찾을 수 있습니다.

  • 열악한 식단 및/또는 지나치게 엄격한 식단;
  • 만성적으로 복용하는 경우 엽산 동화에 영향을 미치는 특정 약물 복용. 이들은 주로: 특정 항간질제; 피임약(에스트로겐); 류마티스 질환에 대한 메토트렉세이트 및 기타 요법;
  • 담배 흡연과 알코올 남용.

엽산 결핍의 증상

엽산 결핍의 증상은 12와 같은 다른 비타민 B 결핍의 증상과 동일하며 다음과 같을 수 있습니다.

  • 육체적 정신적 피로
  • 기억력 장애;
  • 구강 궤양과 같은 점막 장애;
  • 냉담;
  • 빈혈증;
  • 가장 심각한 형태의 신경 장애 및 감도.

엽산은 장내 세균총에 흡수되기 때문에 예를 들어 항생제를 복용한 후 또는 장기간 사용하는 동안 엽산을 포함한 비타민 B 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.

어떤 음식에 엽산이 포함되어 있습니까?

엽산의 주요 특징은 열에 잘 녹는다는 것인데, 이는 음식을 조리할 때 거의 완전히 손실된다는 것을 의미합니다.

사실, 단어 자체에서 알 수 있듯이 엽산은 라틴어 'folium', 즉 잎에서 파생되었습니다. 이것이 오늘날 시금치와 같은 많은 잎이 많은 채소에 들어 있으며, 오늘날 샐러드로 일반적으로 먹기도 합니다.

이 외에도 엽산이 풍부한 다른 식품은 다음과 같습니다.

  • 요리에서 손실될 수 있는 특히 가금류의 간;
  • 강낭콩과 같은 콩류, 특히 날것;
  • 빵, 파스타, 피자와 함께 지중해 식단에 도입된 풀, 밀, 밀가루도 균형 있게 섭취합니다.
  • 토마토;
  • 오렌지;
  • 땅콩.

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출처:

GSD

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