Vetarm veganistisch dieet kan verlichting brengen van reumatoïde artritis
De pijntjes veroorzaakt door reumatoïde artritis lijken verband te houden met wat we eten, maar onderzoekers zijn er niet in geslaagd om een ideaal dieet voor patiënten te ontwikkelen
Nu suggereert een nieuwe studie bij vrouwen dat het aannemen van een vetarm veganistisch dieet en vervolgens het wegwerken van trigger-voedsel binnen enkele maanden verlichting kan brengen, mogelijk door patiënten te helpen snel af te vallen.
Reumatoïde artritis: het ongebruikelijke ontwerp van de studie en de kleine omvang maken het onmogelijk om te weten of het dieet - of een deel ervan - echt werkt
Toch is het dieet "een levensveranderende ervaring voor mensen", zegt hoofdauteur Neal D. Barnard, MD, specialist in interne geneeskunde en voorzitter van de Physicians Committee for Responsible Medicine.
"Artsen zouden het moeten weten, en ze zouden het zelf moeten proberen."
De studie over reumatoïde artritis werd op 3 april gepubliceerd in het American Journal of Lifestyle Management
Ongeveer 1 op de 200 mensen (of meer dan 1.6 miljoen mensen) in de VS heeft reumatoïde artritis, die wordt veroorzaakt wanneer het immuunsysteem in de war raakt en de gewrichten van het lichaam aanvalt. Het komt vaker voor bij vrouwen en veroorzaakt symptomen zoals zwelling, stijfheid en pijn.
Artsen hebben reumatoïde artritis al tientallen jaren aan voeding gekoppeld, en uit een onderzoek uit 2017 onder 217 patiënten met de aandoening bleek dat 19% zei dat bepaalde voedingsmiddelen, zoals suikerhoudende frisdrank en snoep, hun symptomen verergerden.
Maar er is geen consensus over het beste dieet voor verlichting.
Een onderzoek uit 2021 leverde positieve resultaten op voor het mediterrane dieet, hoge doses omega-3-vetzuren (die worden aangetroffen in visolie), vitamine D-supplementen en het uitbannen van zout.
Andere benaderingen, zoals vasten en veganistische diëten, hebben geen overtuigende resultaten opgeleverd.
Voor de nieuwe studie wilden onderzoekers het mogelijke voordeel onderzoeken van een "praktisch en gemakkelijk voor te schrijven dieet" zonder limiet op calorieën, zegt Barnard.
Onderzoekers hebben willekeurig 44 vrouwen (gemiddelde leeftijd van 57, 66% blank en 16% zwart) toegewezen aan een van de twee diëten gedurende 16 weken.
De vrouwen namen vervolgens een pauze van 4 weken en volgden het andere dieet gedurende 16 weken. Deze "cross-over"-benadering betekent dat alle 32 mensen die het onderzoek hebben voltooid, aan elk dieet werden blootgesteld.
Eén dieet was vetarm en veganistisch. Na 4 weken gebruikten degenen die het dieet volgden geen gewone reumatoïde artritis die voedingsmiddelen veroorzaakte, zoals granen met gluten, noten, citrus en chocolade.
Na week 7 voegden de vrouwen de trigger-voedingsmiddelen één voor één toe, en hielden ze in hun dieet als ze geen symptomen leken te veroorzaken.
Mensen met het andere dieet namen een placebo.
Nadat de deelnemers 16 weken lang het vetarme veganistische dieet hadden gevolgd, daalde hun gemiddelde aantal gezwollen gewrichten van 7 tot net meer dan 3, en ze rapporteerden betere algemene symptomen.
Het gemiddelde lichaamsgewicht daalde met maar liefst 14 pond onder degenen in de dieetgroep, terwijl die in de placebogroep gemiddeld bijna 2 pond wonnen
Het is niet duidelijk of het verloren gewicht meer verantwoordelijk is voor de voordelen van het dieet dan het eigenlijke voedsel, zegt de reumatoloog Daniel Solomon van de Harvard Medical School, die de onderzoeksresultaten heeft beoordeeld.
Een andere mogelijkheid is dat bepaalde delen van het dieet - en niet het volledige dieet - verantwoordelijk waren, zegt hij.
"Ik weet zeker dat gemotiveerde patiënten zo'n dieet zouden kunnen volgen", zegt hij, "maar eerst moeten we bepalen of het specifieke dieet het belangrijkste probleem was of dat gewichtsverlies belangrijker was."
Barnard, de hoofdauteur van het onderzoek, zegt dat patiënten het dieet goed verdragen. "Het is praktisch voor het dagelijks leven" en goedkoper dan diëten met vlees en zuivel, zegt hij.
Hij moedigt patiënten aan om te proberen hun eetpatroon te veranderen voordat ze medicijnen gebruiken.
"Het is een goed idee voor iedereen om de kans te krijgen om een dieet te veranderen", zegt hij. "Binnen een paar weken weet je of het gaat werken."
Lees ook:
Emergency Live nog meer ... Live: download de nieuwe gratis app van uw krant voor IOS en Android
Artrose: wat het is en hoe het te behandelen?
Reumatische aandoeningen: artritis en artrose, wat zijn de verschillen?
Reumatoïde artritis: symptomen, diagnose en behandeling