Међу најчешћим облицима анемије је анемија због недостатка гвожђа, која може да погоди и мушкарце и жене свих узраста, са повећаном инциденцијом код деце, адолесцената и жена у репродуктивном добу или које пролазе кроз трудноћу и/или доје новорођенчад.

Гвожђе је есенцијални минерал за метаболичке процесе и стога је присутно у веома великим количинама у телу.

Ако се његов ниво смањи, последица може бити смањено снабдевање крви кисеоником, јер доприноси стварању хемоглобина, али и промена бројних метаболичких процеса са последицама на опште стање организма, што је најтипичнија манифестација што је снажан осећај умора.

Анемија због недостатка гвожђа може бити узрокована различитим факторима, укључујући проблеме са апсорпцијом и неправилну исхрану.

Анемија због недостатка гвожђа: шта је то?

Кисеоник је неопходан елемент за добробит нашег тела и за здраве органе, мишиће и ткива.

Конкретно, кисеоник се преноси у крв захваљујући протеину, хемоглобину: када га нема, јер нема довољно гвожђа за производњу адекватне количине, развија се анемија због недостатка гвожђа.

Главни симптоми које недостатак гвожђа изазива су астенија, односно веома изражен и генерализован умор и слабост, отежано дисање, тахикардија, бледило, главобоља и вртоглавица, несаница, раздражљивост, хладни екстремитети и пецкање у ногама, ломљиви нокти и опадање косе.

Ова симптоматологија зависи од слабљења организма, што је последица како смањене оксигенације крви, тако и промене бројних ензимских реакција које зависе од присуства гвожђа, што доводи до дисбаланса у имуном систему, систему терморегулације и неуротрансмисиони систем мозга.

Који су узроци анемије услед недостатка гвожђа?

Недостатак гвожђа може бити последица различитих стања и болести.

Главни фактори ризика за анемију дефицијенције гвожђа су трудноћа и дојење, јер у време развоја фетуса и храњења новорођенчета, жени је потребан већи унос гвожђа.

Недостатак гвожђа такође може бити повезан са хеморагијама, спољашњим и унутрашњим, те стога нису видљиве.

Ово је типично за одређене патологије, као што су хијатална хернија, тумори, пептички чир или полип ректума, али и за физиолошка стања као што је менструални циклус.

Хроничне цревне болести које ометају метаболизам, као што су Кронова болест, улцерозни колитис или целијакија, као и оне операције за које су уклоњени делови црева или су урађени интестинални бајпаси, такође могу изазвати анемију.

Чак и код здравих особа, неуравнотежена исхрана у којој нема намирница које обезбеђују адекватан унос гвожђа може довести до развоја анемије.

Исхрана је, међутим, нешто на шта можемо директно утицати кроз наш избор хране.

Мало гвожђа: шта јести?

Гвожђе налазимо у храни коју обично једемо у облику хемичног гвожђа, у храни животињског порекла, или нехемичног гвожђа у поврћу.

Хемично гвожђе се апсорбује у телу веома брзо и у великим количинама, док се нехемичко гвожђе апсорбује само 10%.

Храна најбогатија хемичним гвожђем су џигерица (која се заправо често даје деци) и изнутрице, али уопштено говорећи, говедина, свињетина, јагњетина, коњ, пилетина, ћуретина и бисерке обезбеђују адекватну залиху гвожђа.

Увек треба имати на уму да исхрана богата црвеним месом може да доведе до повећања холестерола и да буде фактор ризика за разне болести, те је зато треба придржавати под надзором специјалисте дијететичара.

Од риба, пак, најкорисније намирнице у случају недостатка гвожђа су ракови, мекушци и рибе попут пастрмке, туњевине, бакалара, инћуна и сардина.

Зелено лиснато поврће попут зелене салате и орашастих плодова као што су ораси и лешници, бадеми и пистације такође доприносе уносу гвожђа. Извори протеина богати гвожђем као што су пасуљ, сочиво, сланутак, лупина и тофу такође се могу додати у исхрану. Коначно, уравнотежена исхрана такође укључује употребу тестенина, хлеба и житарица, које садрже различите количине хранљивих материја.

Такође треба имати на уму да витамин Ц доприноси апсорпцији гвожђа: трик може бити додавање лимуновог сока у храну коју ћемо јести или у воду коју пијемо током оброка, или коришћење поврћа богатог витамином Ц као што је нпр. као парадајз, паприка, купус и броколи као прилог, или за завршетак оброка са цитрусним воћем или поврћем као што су киви, рибизла и грожђе.

Коначно, људи који развију анемију треба да ограниче унос одређених намирница које ометају апсорпцију гвожђа, као што су млечни производи, кафа, чај и чоколада.

Прочитајте такође:

Хитна помоћ уживо још више…Уживо: Преузмите нову бесплатну апликацију ваших новина за иОС и Андроид

Пажљива исхрана: важност свесне дијете

Симптоми целијакије: Када се обратити лекару?

Повећан ЕСР: Шта нам говори повећање стопе седиментације еритроцита код пацијента?

Анемија, недостатак витамина међу узроцима

Медитеранска анемија: дијагноза тестом крви

Извор:

Хуманитас