AMR (antimikrobiellt motstånd) har alltid varit en kontrollerad fråga under de senaste årtiondena. Men Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) och European Center for Disease Prevention and Control (ECDC) rapporterade något mycket alarmerande. AMR är nu ett allvarligt hot för både människor och djurhälsa. Infektioner orsakade av bakterier som är resistenta mot antimikrobiella medel leder till cirka 25,000 XNUMX dödsfall i EU varje år.

Rapporterad av EFSA

Vytenis Andriukaitis, EU-kommissionär för hälsa och livsmedelssäkerhet, sade: "Antimikrobiellt motstånd är ett alarmerande hot som hotar människors och djurs hälsa. Vi har lagt stora ansträngningar för att stoppa uppkomsten, men det räcker inte. Vi måste vara snabbare, starkare och agera på flera fronter. Därför kommer kommissionen att inleda en ny handlingsplan i sommar som kommer att ge en ny ram för framtida samordnade åtgärder för att minska spridningen av antimikrobiell resistens. "

Rapporten visar att i allmänhet multi-drug resistance i Salmonella bakterier är höga över hela EU. Experter noterar dock att resistens mot kritiskt viktiga antimikrobiella medel används för att behandla allvarliga humana fall av Salmonella infektionen är fortsatt låg. Salmonellos, sjukdomen orsakad av dessa bakterier, är den näst vanligast rapporterade livsmedelsburna sjukdomen i EU.

Mike Catchpole, chefsforskare vid ECDC, sa: "Det är särskilt viktigt att vissa vanliga typer av Salmonella hos människor, såsom monofasisk Salmonella Typhimurium, uppvisar extremt hög resistens mot flera läkemedel. Förnuftig användning av antibiotika i human och veterinärmedicin är ytterst viktigt för att hantera utmaningen som orsakas av antimikrobiell resistens. Vi har alla ansvar för att antibiotika fortsätter att fungera. "

Rapporten belyser också att antimikrobiella resistensnivåer i Europa fortsätter att variera per geografisk region, med länder i norra och västra Europa som i allmänhet har lägre motståndsnivåer än de i södra och östra Europa. Marta Hugas, chef för EFSA: s enhet för biologiska faror och föroreningar, sa: "Dessa geografiska variationer är sannolikt relaterade till skillnader i antimikrobiell användning i hela EU. Till exempel länder där åtgärder har vidtagits för att minska, ersätta och ompröva användningen av antimikrobiella djur hos djur visar lägre nivåer av antimikrobiell resistans och minskande trender. "

I år leds publiceringen av rapporten av ett datavisningsverktyg som visar data per land på antimikrobiella resistansnivåer hos vissa bakterier som finns i livsmedel, djur och människor.

Rapporten innehåller också följande resultat som kan ha konsekvenser för folkhälsan:

• Motstånd till karbapenem antibiotika har upptäckts för första gången som en del av EU: s årliga övervakning av djur och livsmedel. Karbapenem är vanligtvis det sista kvarvarande behandlingsalternativet för patienter som smittats med multidrugsresistenta bakterier mot andra tillgängliga antibiotika. Mycket låga resistansnivåer observerades i E.coli bakterier som finns hos grisar och kött från grisar.
• Extended-spectrum beta-lactamase (ESBL) -produktion E.coli har upptäckts i nötkött, fläsk, grisar och kalvar. Bakterier som producerar ESBL-enzymer uppvisar resistens mot multi-läkemedel mot β-laktamantibiotika, vilket inkluderar penicillinderivat och cefalosporiner. Förekomsten av ESBL-producerande E.coli varierat mellan länder, från låg till mycket hög (ta reda på mer från vårt data visualiseringsverktyg).
• Resistens mot kolistin har hittats på mycket låga nivåer i Salmonella och E.coli hos grisar och nötkreatur. Colistin kan vanligtvis användas i vissa länder för bekämpning av infektioner hos djur, särskilt hos grisar. Under vissa omständigheter kan det användas som ett sista resort antibiotikum hos människor.
• Mer än 10% av de testade Campylobacter coli bakterier hos människor visade motstånd mot två kritiskt viktiga antimikrobiella medel (fluorokinoloner och makrolider), som används för att behandla svåra fall av campylobacter infektioner hos människor. Campylobakterios är den vanligast rapporterade livsmedelsburna sjukdomen i EU.

Vetenskaplig rapport:  EU sammanfattande rapport om antibiotikaresistens hos zoonotiska och indikatorbakterier från människor, djur och livsmedel i 2015

Bakgrund

Årets rapport presenterar resultaten av analysen av data som lämnats av medlemsstaterna för 2015, med inriktning på grisar och nötkreatur. Nästa år kommer rapporten att omfatta broilers, höns och kalkoner.