Erythritol: de zoetstof die het risico op hartziekten kan verhogen
Lange tijd beschouwd als een gezonder alternatief voor suiker, nu beschouwd als een mogelijke oorzaak van een verhoogd risico op bloedstolsels. Erythritol, een kunstmatige zoetstof die voorkomt in een breed scala aan ‘lichte’ of ‘suikervrije’ voedingsmiddelen en dranken, wordt al lang…