อาหารมังสวิรัติไขมันต่ำอาจช่วยบรรเทาอาการข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้
อาการปวดเมื่อยจากโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ดูเหมือนจะเชื่อมโยงกับสิ่งที่เรากิน แต่นักวิจัยยังไม่สามารถพัฒนาอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยได้
ผลการศึกษาใหม่ในผู้หญิงชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติที่มีไขมันต่ำและกำจัดอาหารกระตุ้นอาจช่วยบรรเทาได้ภายในไม่กี่เดือน โดยอาจช่วยให้ผู้ป่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว
โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์: การออกแบบที่ผิดปกติของการศึกษาวิจัยและขนาดที่เล็กทำให้ไม่สามารถทราบได้ว่าอาหารหรือบางส่วนของอาหารนั้นได้ผลจริงหรือไม่
ผู้เขียนนำ Neal D. Barnard, MD, ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรกรรมและประธานคณะกรรมการแพทย์ด้านเวชศาสตร์ที่รับผิดชอบกล่าวว่าอาหารยังคงเป็น "ประสบการณ์ที่เปลี่ยนแปลงชีวิตสำหรับผู้คน"
“หมอควรรู้เรื่องนี้ และพวกเขาควรลองด้วยตัวเอง”
การศึกษาเกี่ยวกับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้รับการตีพิมพ์ในวันที่ 3 เมษายนใน American Journal of Lifestyle Management
ประมาณ 1 ใน 200 คน (หรือมากกว่า 1.6 ล้านคน) ในสหรัฐอเมริกามีโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันทำงานยุ่งเหยิงและโจมตีข้อต่อของร่างกาย พบได้บ่อยในผู้หญิงและทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น บวม ตึง และปวด
แพทย์เชื่อมโยงโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์กับอาหารมานานหลายทศวรรษ และจากการสำรวจผู้ป่วย 2017 รายในปี 217 พบว่า 19% กล่าวว่าอาหารบางชนิด เช่น น้ำอัดลมและขนมหวาน ทำให้อาการแย่ลง
แต่ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการบรรเทาทุกข์
การทบทวนงานวิจัยในปี 2021 พบผลลัพธ์ที่เป็นบวกสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง (ซึ่งพบได้ในน้ำมันปลา) อาหารเสริมวิตามินดี และงดเกลือ
วิธีการอื่นๆ เช่น การอดอาหารและการรับประทานอาหารมังสวิรัติ ได้ผลลัพธ์ที่สรุปไม่ได้
สำหรับการศึกษาครั้งใหม่นี้ นักวิจัยต้องการสำรวจถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของ "อาหารที่ใช้งานได้จริงและสั่งจ่ายง่าย" โดยไม่จำกัดแคลอรี บาร์นาร์ดกล่าว
นักวิจัยสุ่มให้ผู้หญิง 44 คน (อายุเฉลี่ย 57, 66% คนขาว และ 16% คนผิวดำ) รับประทานอาหาร 16 ใน XNUMX มื้อเป็นเวลา XNUMX สัปดาห์
จากนั้นผู้หญิงก็หยุดพักเป็นเวลา 4 สัปดาห์และรับประทานอาหารอื่นเป็นเวลา 16 สัปดาห์ วิธีการ "ครอสโอเวอร์" นี้หมายความว่าทั้ง 32 คนที่เสร็จสิ้นการศึกษาได้รับอาหารแต่ละอย่าง
หนึ่งอาหารคือไขมันต่ำและเป็นวีแก้น หลังจาก 4 สัปดาห์ ผู้ที่รับประทานอาหารจะไม่ใช้อาหารกระตุ้นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ทั่วไป เช่น ธัญพืชที่มีกลูเตน ถั่ว ส้ม และช็อกโกแลต
หลังจากสัปดาห์ที่ 7 ผู้หญิงได้เพิ่มอาหารที่กระตุ้นกลับเข้าไปทีละอย่าง โดยเก็บไว้ในอาหารของพวกเขาหากดูเหมือนไม่ก่อให้เกิดอาการ
ผู้ที่รับประทานอาหารอื่นได้รับยาหลอก
หลังจากที่ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารมังสวิรัติแบบไขมันต่ำเป็นเวลา 16 สัปดาห์ จำนวนข้อต่อบวมโดยเฉลี่ยของพวกเขาลดลงจาก 7 เหลือเพียง 3 และพวกเขารายงานว่าอาการโดยรวมดีขึ้น
น้ำหนักตัวเฉลี่ยลดลง 14 ปอนด์ในกลุ่มอาหาร ในขณะที่กลุ่มที่ได้รับยาหลอกได้รับเฉลี่ยเกือบ 2 ปอนด์
ยังไม่ชัดเจนว่าน้ำหนักที่หายไปมีส่วนรับผิดชอบต่อประโยชน์ของอาหารมากกว่าอาหารจริงหรือไม่ Daniel Solomon นักกายภาพบำบัดจาก Harvard Medical School ผู้ตรวจสอบผลการศึกษากล่าว
ความเป็นไปได้อีกประการหนึ่งคือต้องรับผิดชอบบางส่วนของอาหาร – และไม่ใช่อาหารที่สมบูรณ์ – มีความรับผิดชอบ เขากล่าว
"ผมมั่นใจว่าผู้ป่วยที่มีแรงจูงใจสามารถปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวได้" เขากล่าว "แต่ก่อนอื่น เราควรตรวจสอบว่าอาหารเฉพาะเป็นประเด็นสำคัญหรือไม่ หรือการลดน้ำหนักมีความสำคัญมากกว่า"
Barnard หัวหน้าทีมวิจัยกล่าวว่าผู้ป่วยทนต่ออาหารได้ดี “มันใช้ได้จริงสำหรับชีวิตประจำวัน” และราคาถูกกว่าอาหารที่มีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เขากล่าว
เขาสนับสนุนให้ผู้ป่วยลองเปลี่ยนรูปแบบการกินก่อนที่จะหันมาใช้ยา
"เป็นความคิดที่ดีสำหรับทุกคนที่จะมีโอกาสลองเปลี่ยนอาหาร" เขากล่าว “คุณจะรู้ภายในไม่กี่สัปดาห์ว่าจะได้ผลหรือไม่”
อ่านเพิ่มเติม:
Emergency Live More…Live: ดาวน์โหลดแอปฟรีใหม่สำหรับหนังสือพิมพ์ของคุณสำหรับ IOS และ Android
Arthrosis: มันคืออะไรและจะรักษาอย่างไร
โรคข้ออักเสบไม่ทราบสาเหตุเด็กและเยาวชน: การศึกษาการบำบัดช่องปากด้วย Tofacitinib โดย Gaslini Of Genoa
โรคไขข้อ: โรคข้ออักเสบและโรคข้อเข่าเสื่อม, อะไรคือความแตกต่าง?
โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์: อาการการวินิจฉัยและการรักษา