एएमआर (एंटीमाइक्रोबायल प्रतिरोध) पिछले दशकों में हमेशा एक नियंत्रित मुद्दा रहा है। हालांकि यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) और यूरोपियन सेंटर फॉर डिजीज प्रिवेंशन एंड कंट्रोल (ECDC) ने कुछ बहुत ही खतरनाक सूचना दी। एएमआर अब लोगों और पशु स्वास्थ्य दोनों के लिए एक गंभीर खतरा है। जीवाणुरोधी के कारण होने वाले संक्रमण जो एंटीमाइक्रोबायल के लिए प्रतिरोधी हैं, हर साल यूरोपीय संघ में लगभग 25,000 मौतें होती हैं।

ईएफएसए द्वारा रिपोर्ट किया गया

स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा के यूरोपीय संघ आयुक्त वीटेनिस एंड्रीकाइटिस ने कहा: "एंटीमाइक्रोबायल प्रतिरोध खतरनाक खतरे में मानव और पशु स्वास्थ्य को खतरनाक खतरे में डाल रहा है। हमने अपनी वृद्धि को रोकने के लिए पर्याप्त प्रयास किए हैं, लेकिन यह पर्याप्त नहीं है। हमें कई मोर्चों पर तेज, मजबूत और कार्य करना चाहिए। यही कारण है कि आयोग इस गर्मी में एक नई कार्य योजना शुरू करेगा जो भविष्य में समेकित कार्यों के लिए एंटीमाइक्रोबायल प्रतिरोध के प्रसार को कम करने के लिए एक नया ढांचा देगा। "

रिपोर्ट से पता चलता है कि सामान्य बहु-दवा प्रतिरोध में साल्मोनेला यूरोपीय संघ में जीवाणु उच्च है। हालांकि, विशेषज्ञों ने ध्यान दिया कि गंभीर मानव मामलों के इलाज के लिए गंभीर रूप से महत्वपूर्ण एंटीमिक्राबियल का प्रतिरोध किया जाता है साल्मोनेला संक्रमण कम रहता है। साल्मोनेलोसिस, इन बैक्टीरिया के कारण होने वाली बीमारी यूरोपीय संघ में दूसरी सबसे अधिक खाद्य खाद्य रोग है।

ईसीडीसी के मुख्य वैज्ञानिक माइक कैचपोल ने कहा: "यह विशेष चिंता है कि कुछ सामान्य प्रकार हैं साल्मोनेला मनुष्यों में, जैसे मोनोफैसिक साल्मोनेला Typhimurium, अत्यधिक उच्च बहु दवा प्रतिरोध प्रदर्शन। मानव और पशु चिकित्सा दवा में एंटीबायोटिक दवाओं का विवेकपूर्ण उपयोग एंटीमाइक्रोबायल प्रतिरोध द्वारा उत्पन्न चुनौती को दूर करने के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। हम सभी को यह सुनिश्चित करने की ज़िम्मेदारी है कि एंटीबायोटिक्स काम करते रहें। "

रिपोर्ट में यह भी बताया गया है कि यूरोप में एंटीमाइक्रोबायल प्रतिरोध स्तर भौगोलिक क्षेत्र में भिन्न होता जा रहा है, उत्तरी और पश्चिमी यूरोप के देशों में आमतौर पर दक्षिणी और पूर्वी यूरोप की तुलना में कम प्रतिरोध स्तर होता है। ईएफएसए के जैविक खतरों और प्रदूषक इकाइयों के प्रमुख मार्टा हुगास ने कहा: "ये भौगोलिक विविधता यूरोपीय संघ में एंटीमाइक्रोबायल उपयोग में अंतर से संबंधित हैं। उदाहरण के लिए, जिन देशों में जानवरों में एंटीमाइक्रोबायल्स के उपयोग को कम करने, बदलने और फिर से सोचने के लिए कदम उठाए गए हैं, एंटीमाइक्रोबायल प्रतिरोध और घटती प्रवृत्तियों के निम्न स्तर दिखाते हैं। "

इस साल, रिपोर्ट का प्रकाशन डेटा विज़ुअलाइजेशन टूल के साथ है, जो खाद्य पदार्थों, जानवरों और मनुष्यों में पाए गए कुछ बैक्टीरिया के एंटीमिक्राबियल प्रतिरोध स्तर पर देश द्वारा डेटा प्रदर्शित करता है।

रिपोर्ट में निम्नलिखित निष्कर्ष भी शामिल हैं जिनके पास सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकता है:

• प्रतिरोध से carbapenem जानवरों और भोजन में ईयू-व्यापी वार्षिक निगरानी के हिस्से के रूप में पहली बार एंटीबायोटिक्स का पता चला है। Carbapenems आमतौर पर अन्य उपलब्ध एंटीबायोटिक दवाओं के लिए बहु-दवा प्रतिरोधी बैक्टीरिया से संक्रमित मरीजों के लिए अंतिम शेष उपचार विकल्प होते हैं। प्रतिरोध के बहुत कम स्तर मनाया गया था ई. कोलाई सूअरों और सूअरों से मांस में पाया बैक्टीरिया।
• विस्तारित स्पेक्ट्रम बीटा-लैक्टैमेस (ईएसबीएल) - प्रोड्यूसिंग ई. कोलाई गोमांस, सूअर का मांस, सूअर और बछड़ों में पाया गया है। ईएसबीएल एंजाइमों का उत्पादन करने वाले जीवाणु β-lactam एंटीबायोटिक दवाओं के लिए बहु-दवा प्रतिरोध दिखाते हैं, जिसमें पेनिसिलिन डेरिवेटिव्स और सेफलोस्पोरिन शामिल हैं। ईएसबीएल उत्पादन का प्रसार ई. कोलाई विभिन्न देशों में, कम से बहुत अधिक तक (हमारे डेटा विज़ुअलाइज़ेशन टूल से अधिक जानकारी प्राप्त करें)।
• कोलिस्टिन का प्रतिरोध बहुत कम स्तर पर पाया गया है साल्मोनेला और ई. कोलाई सूअरों और मवेशियों में। विशेष रूप से सूअरों में जानवरों में संक्रमण के नियंत्रण के लिए कुछ देशों में कोलिस्टिन का उपयोग किया जा सकता है। कुछ परिस्थितियों में इसे मनुष्यों में अंतिम-रिज़ॉर्ट एंटीबायोटिक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
• परीक्षण के 10% से अधिक कैम्पिलोबैक्टर कोलाई मनुष्यों में बैक्टीरिया दिखाया गया दो गंभीर रूप से महत्वपूर्ण antimicrobials के लिए प्रतिरोध (fluoroquinolones और macrolides), जिनका उपयोग गंभीर मामलों के इलाज के लिए किया जाता है कैम्पिलोबैक्टर मनुष्यों में संक्रमण यूरोपीय संघ में कैम्पिलोबैक्टेरियोसिस सबसे अधिक खाद्य पदार्थों की बीमारी है।

साइंटिफिक रिपोर्ट:  यूरोपीय संघ सारांश मनुष्यों, पशुओं और 2015 में भोजन से जूनोटिक और सूचक बैक्टीरिया में रोगाणुरोधी प्रतिरोध पर रिपोर्ट

पृष्ठभूमि

इस साल की रिपोर्ट में सदस्य राज्यों द्वारा 2015 के लिए सबमिट किए गए आंकड़ों के विश्लेषण के परिणाम प्रस्तुत किए गए हैं, जो सूअरों और मवेशियों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। अगले साल रिपोर्ट में ब्रोइलर, मुर्गियां और टर्की डालेंगे।