שכח את הירידה האחרונה במשקל במשקל - המדע כבר יכול להבין מה היא הדיאטה הטובה ביותר עבורך. מומחים אומרים גישה מותאמת אישית יכולה לשנות את הדרך בה אנשים לרדת במשקל.

ינואר הוא חודש כאשר רבים ללכת על טיהור שלאחר חג המולד ולהתחיל דיאטה. זה גם החודש כאשר רבים נכשלים וחוזרים הרגלי אכילה רעים שלהם.

מדענים אומרים כי זה לא רק כדי היעדר כוח רצון. זה בגלל האדם האיפור האישי - הגנים שלהם, הורמונים ופסיכולוגיה.

התיאוריה האחרונה של הרזיה היא שבמקום להגיע לתזונה בגודל אחד, כל אחד צריך לעקוב אחר אחד המותאם לצרכיו האישיים.

בפעם הראשונה מומחים להשמנת יתר ו- BBC Science יש לשים את התיאוריה הזו למבחן ארצית. במשך שלושה חודשים, דיאטות 75 הועברו באמצעות סדרה של בדיקות ובקרה בבית. המחקר נערך על ידי מדענים מאוקספורד וקיימברידג 'וצוותי המחקר שלהם.

המחקר בדק שלושה סוגי יתר של יתר הדיאטות. פסטרס המתקשים להפסיק לאכול ברגע שהם מתחילים, cravers מתמיד שמרגישים רעב כל הזמן ואוכלי רגשית שפונים אל המזון כאשר הם מקבלים לחוץ או חרדה.

כשמדובר fasters, מחקרים מראים הורמונים לשחק חלק גדול הרגלי האכילה שלהם. בפרט, הם מייצרים רמות נמוכות של הורמוני גוט מסוימים המשתחררים כאשר המזון מגיע במעיים. אלה אותות כימיים לנסוע דרך הדם אל המוח ולספר את הגוף כאשר יש לו מספיק אוכל צריך להפסיק לאכול.

"לחלק מהאנשים יש רמות נמוכות להפליא של הורמוני גוט מסוימים ולא מקבלים את האותות האלה", אומרת סוזן ג'ב, מרצה לתזונה ולאוכלוסיה באוניברסיטת אוקספורד.

קונסטנט משתוקק תמיד רוצה לאכול שלהם "המוח הרעב" לעתים קרובות רוצה מזון שומני וממתק. מדענים יודעים גנים מסוימים לגרום לאנשים זה רעב. הם משבשים את האופן שבו האותות נשלחים למוח ואומרים לו להפסיק לאכול, לטעות אותו לחשוב חנויות שומן תמיד צריך לחדש.

"תפקיד הגנים לשחק במשקל הוא חד משמעי, אך בשל השינויים בטכנולוגיה אנו מתחילים לגלות מה הם גנים אלה", אומר הגנטיקאי ד"ר Giles Yeo, מאוניברסיטת קיימברידג '.

אוכלי רגשית להגיע למזון כאשר הם לחוצים או חרדה. כאשר המוח תופס אדם הוא בקושי, זה גורם לשינויים בגוף, כמו קצב הלב גדל. מצב זה הדגיש עושה את זה אפילו יותר קשה לאנשים להתגבר על מה הם מתמודדים. זה סוג של אכל פיתחה הרגלים שקשה לשבור ובזמן stressful המוח שלהם לחפש את הפרס.

"אנשים חושבים שדיאטות על כוח רצון", אומר ג'ב. "תשכח מזה, דיאטות הן על הרגלים. אף פעם לא היה מחקר שאומר שאנשים יכולים להרשות לעצמם לרדת במשקל, אבל הם יכולים לשנות את ההרגלים שלהם ".

אז, מה דיאטה צריכה כל קבוצה כדי לרדת במשקל בהצלחה?

Feasters צריך דיאטה שגורמת להם להרגיש מלא זמן רב ככל האפשר. מדענים הציעו דיאטה גבוהה חלבון, נמוך glycaemia אינדקס (GI) דיאטה. אלו הם מזונות המעודדים אותות הורמונים במעיים וכוללים דגים, עוף, אורז בסמטי, עדשים, דגנים ודגנים. אין תפוחי אדמה או לחם כי הם לא גורמים לאנשים להרגיש מלאים זמן רב.

"חלבונים ופחמימות שאינם נספגים במהירות נספגים נמוך יותר במעיים, ומייצרים יותר הורמונים שגורמים לנו להרגיש מלאים יותר", אומר המומחה להורמון גוט, פרופסור פיונה גריבל, מאוניברסיטת קיימברידג '.

גידולים קבועים יש גנים שגורמים להם להרגיש רעבים רוב הזמן. כתוצאה מכך הם נאבקים דיאטה במשך שבעה ימים בשבוע. במקום זאת נאמר להם להפחית באופן דרסטי את התזונה שלהם לקלוריות 800 בשני ימי השבוע. הם אכלו בדרך כלל, אבל באופן בריא, עבור חמשת האחרים. זה נקרא לעתים קרובות צום לסירוגין.

"Cravers קבוע יש את העבודה הקשה ביותר יש להם נטייה חזקה כדי להיות עודף משקל," אומר Jebb. "דיאטה בצום צריך לזעזע את גופם לתוך שריפת שומן."

קרא עוד