Glem det siste vekttapet - vitenskapen kan allerede ha utarbeidet hvilken diett som passer best for deg. Eksperter sier at en personlig tilnærming kan forandre måten folk mister vekt på.

Januar er en måned når mange går etter en julepensjon og starter slanking. Det er også måneden når mange feiler og går tilbake til sine dårlige spisevaner.

Forskere sier at dette ikke bare er ned til mangel på viljestyrke. Det skyldes en persons individuelle sminke - deres gener, hormoner og psykologi.

Den siste vekttapsteorien er at i stedet for å nå for en one-size-fits-all diett, bør folk følge en som er skreddersydd for deres individuelle behov.

For første gang har ledende fedmeeksperter og BBC Science satt denne teorien til testen nasjonalt. I løpet av tre måneder ble 75 dieters satt gjennom en rekke tester og overvåket hjemme. Studien ble overvåket av forskere fra Oxford og Cambridge og deres forskerteam.

Studien så på tre typer overeaters. Fester som finner det vanskelig å slutte å spise når de begynner, konstante cravers som føler seg sulten hele tiden og følelsesmessige eaters som vender seg til mat når de blir stresset eller engstelig.

Når det gjelder feasts, viser forskning at hormoner spiller en stor rolle i deres spisevaner. Spesielt produserer de lave nivåer av visse tarmhormoner som frigjøres når maten kommer i tarmene. Disse kjemiske signalene går gjennom blodet til hjernen og forteller kroppen når den har fått nok mat og bør slutte å spise.

"Noen mennesker har forbausende lave nivåer av visse tarmhormoner og får ikke disse signalene," sier Susan Jebb, en professor i diett og befolkning ved Oxford University.

Konstant cravers vil alltid spise og deres "sultne hjerner" vil ofte ha fete og sukkerholdige matvarer. Forskere vet at visse gener gjør folk sulten. De forstyrrer målsignalene som sendes til hjernen og forteller at de slutter å spise og lure det til å tro at fettbutikker stadig trenger å fylle på nytt.

"Rolgenene spiller i å miste vekt er utvetydig, men på grunn av endringer i teknologi begynner vi å finne ut hva disse genene er," sier genetikeren Dr Giles Yeo fra Cambridge University.

Emosjonelle spisere når mat når de er stresset eller engstelig. Når hjernen oppfatter en person er i vanskeligheter, utløser det endringer i kroppen, slik at hjertefrekvensen øker. Denne stressede tilstanden gjør det enda vanskeligere for folk å overvinne det de står overfor. Denne typen eater har utviklet vaner som er vanskelige å bryte og i stressende tider har hjernen deres en belønning.

"Folk tror ofte at dietter handler om viljestyrke," sier Jebb. "Glem det, dietter handler om vaner. Det har aldri vært en studie som sier at folk kan selv vil gå ned i vekt, men de kan forandre sine vaner. "

Så hvilken diett bør hver gruppe følge for å lykkes med å gå ned i vekt?

Feastere trenger en diett som gjør at de føler seg fulle så lenge som mulig. Forskere foreslo et diett med høy protein, lav glykemiindeks (GI). Disse er matvarer som øker tarmhormonsignaler og inkluderer fisk, kylling, basmati-ris, linser, korn og frokostblandinger. Ingen poteter eller brød fordi de ikke gjør folk føler seg fulle i svært lang tid.

"Protein og karbohydrater som ikke absorberes raskt, absorberes lavere ned i tarmen, og produserer flere hormoner som får oss til å føle seg fulle", sier gutshormonekspert Prof Fiona Gribble fra Cambridge University.

Konstant cravers har gener som får dem til å føle seg sulten mesteparten av tiden. Som et resultat de sliter med kosthold i syv dager i uken. I stedet ble de fortalt om å redusere kostholdet til 800-kalorier på to dager i uka. De spiste normalt, men sunt, for de andre fem. Dette kalles ofte intermittent fasting.

"Konstante cravers har den tøffeste jobben, da de har en sterk predisposisjon til å være overvektig," sier Jebb. "Den faste dietten skal støte kroppene sine til å brenne fett."

Les mer