Anorexie, boulimie, frénésie alimentaire... comment vaincre les troubles alimentaires ?

By Cristiano-Antonino On 27 Mar 2023

Les troubles du comportement alimentaire comme signes d'inconfort : les troubles liés à la prise alimentaire sont un signe important d'inconfort, à la fois lorsqu'ils apparaissent occasionnellement – maux de ventre, nausées, vomissements matinaux – et plus encore lorsque les troubles sont constants ou fréquents ou plus sévères, comme troubles de l'apport alimentaire tels que l'anorexie ou la boulimie et la frénésie alimentaire

Lorsqu'ils sont placés dans la phase adolescente, les troubles alimentaires ont des connotations spécifiques liées principalement à l'expérience et à l'image corporelles, à l'identité, aux relations.

Troubles alimentaires : La nourriture, le corps, l'amour

En plus de satisfaire un besoin primaire orienté vers la survie, la nourriture est un plaisir : sensoriel, olfactif, visuel, gustatif, tactile, relationnel.

Dès la naissance, il représente pour la 'personne-enfant' une nourriture physique mais aussi une nourriture de 'soins' et d'amour.

Et ainsi de suite tout au long de la vie.

Preuve en est que nous déjeunons volontiers avec des personnes amicales, alors qu'avec des personnes hostiles nous « fermons l'estomac » ; un repas où l'on respire une atmosphère affectueuse est apprécié, tandis qu'une ambiance froide ou tendue peut « gâter » n'importe quel bon plat.

Les relations s'expriment par la nourriture : la nourriture est un médiateur des relations, de la petite enfance à la fin de l'âge adulte. C'est pourquoi à tout âge le chantage alimentaire peut être présent.

La nourriture influence le corps, changeant ses dimensions. « Mange pour grandir ! » se transforme cependant en « je mange pour grossir » pour l'adolescent. Pourquoi est-ce particulièrement le cas à l'adolescence ?

Au cours de la puberté, sous l'effet des hormones, le corps change de proportions ; chez les femmes, de nouvelles rondeurs (seins, hanches) se développent, vécues avec ambivalence par les adolescents, tant par rapport à des modèles et des diktats esthétiques sociaux spécifiques, que parce que ces changements sont visibles et font l'objet de commentaires et de comparaisons dans le groupe de pairs.

L'adolescente est ainsi en crise avec son corps, parfois avec la nourriture, souvent avec ses parents (plus ou moins explicitement).

Ainsi l'attention de la mère sur la nourriture, les invitations à manger (la mère pleure, le père crie) ne sont pas acceptées ; par défi, pour expérimenter son autonomie, pour s'opposer.

L'anxiété de l'adolescent se heurte et s'ajoute à l'anxiété des parents, qui se manifeste de manière agressive ou dépressive.

Il peut ainsi arriver que sur le malaise physiologique, qui peut être surmonté en un temps limité, se greffe un malaise pathologique.

Outre les modèles sociaux, la structure de la personnalité de l'adolescent, le type de relations familiales et la figure maternelle sont tous concernés.

Après une période de régime innocent, une pathologie constante se déclenche ainsi, ce qui oblige le sujet à dépenser une énergie considérable et se complique parfois d'autres problèmes.

Le corps exposé et les troubles alimentaires

Toutes les époques ont eu leurs propres manières d'exhiber le corps.

Les typicités d'aujourd'hui concernent :

L'importance du corps et de la beauté, objectif principal dans la vie des hommes et des femmes : pour les premiers à travers les soins des muscles, l'épilation… ; pour ces derniers par le maquillage, l'habillement et – à l'âge adulte – la lutte contre l'âge. Parfois, ce sont les parents eux-mêmes qui renforcent ces éléments chez leurs fils et leurs filles.
L'importance de la minceur. Les stars de la publicité, les mannequins, les personnalités du showbiz présentent des modèles esthétiques souvent inaccessibles pour la plupart des gens ; la personne potelée est démodée et s'avère également incapable de faire de son corps ce qu'elle veut qu'il soit.
L'importance du groupe de pairs. La pression du groupe de pairs, tant dans la chair que sur les réseaux sociaux, combinée à l'incapacité à prendre des décisions autonomes, rend l'adolescent de plus en plus prisonnier de modèles sociaux, fondés sur l'apparence et l'extériorité. Et en même temps souffrant de plus en plus de leur propre inadéquation avec les idéaux proposés.
Vêtements. Il amplifie les caractéristiques physiques. Elle est vécue comme une amplification de soi et comme une condition d'acceptation par le groupe de pairs.
On peut observer que les parents eux-mêmes sont parfois esclaves de ces stéréotypes : on voit de toutes petites filles aux cheveux décolorés artificiellement, des garçons de trois ans habillés comme des adultes en miniature.

Il faut cependant ajouter qu'il faut s'inquiéter quand on constate qu'une telle surestimation et suradaptation se conjugue avec une faible estime de soi, le perfectionnisme, l'intolérance aux émotions, les problèmes interpersonnels.

Comment faire de la prévention

A l'ère du développement, la famille et l'école sont les piliers fondamentaux,

Dans la famille, il est important, voire essentiel, que les figures parentales acceptent qu'aimer et être aimé ne signifie pas être d'accord sur toutes les choses de la vie ; être prêt, donc, à réfléchir sur son propre style d'éducation, son propre système de valeurs, ses modes de relation avec les fils et les filles, la relation de couple, souvent souterrainement conflictuelle et que le trouble de l'enfant* refoule dans le ouvrir.
Les enseignants ont le grand avantage de pouvoir connaître (au moins un peu) les pensées et observer le comportement de leurs élèves ; et aussi de pouvoir « travailler » avec eux sur ces noyaux critiques :
connaissances sur la saine alimentation
attitudes vis-à-vis de l'image corporelle
l'expression des émotions, et en même temps convenablement retenu
l'amélioration des habitudes alimentaires
les relations au sein du groupe de pairs – c'est-à-dire les pairs – qui comprend à la fois les garçons et les filles.

Lorsque le problème de l'alimentation surgit, le réseautage est crucial.

Pour les parents, être capable de mettre de côté la peur de la confrontation et du jugement, le sentiment d'inadéquation à devoir demander de l'aide et la honte de son propre échec présumé en tant qu'éducateur sont des éléments essentiels pour construire des relations de collaboration sans compétition.

Troubles alimentaires, thérapie

Elle est longue et exigeante, mais indispensable en cas de troubles manifestes.

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